在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，相信大部分的家長(zhǎng)們都非常頭疼孩子挑食的問(wèn)題，但是很多家長(zhǎng)都不知道怎么辦，下面小編給大家介紹了一些解決孩子挑食的方法和孩子挑食的危害，希望對(duì)大家有幫助。那么日常孩子挑食應(yīng)該怎么辦？孩子挑食的危害是什么？

一、孩子挑食怎么辦

1.幫助孩子集中精力

吃飯前，父母盡量不要安排孩子進(jìn)行看電視、聽(tīng)廣播、看書(shū)、玩玩具等活動(dòng)，應(yīng)將電視等關(guān)掉，玩具、書(shū)籍收起來(lái)放好。在餐桌上不要指責(zé)孩子，以免造成他們的沮喪情緒，轉(zhuǎn)移孩子的注意力。

2.大人發(fā)揮榜樣作用

英國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家的研究結(jié)果表明：80%的母親存在偏食現(xiàn)象，她們對(duì)孩子應(yīng)該吃什么食物的認(rèn)識(shí)同樣存在錯(cuò)誤。孩子很多飲食習(xí)慣的養(yǎng)成都和父母有關(guān)，父親對(duì)孩子的影響尤其巨大，孩子們總是喜歡模仿父親的行為。要改掉孩子偏食厭食的毛病，父母首先應(yīng)該以身作則，做到不偏食挑食，少吃零食，吃飯時(shí)面帶笑容，不在孩子面前對(duì)食物過(guò)分挑剔。

3.創(chuàng)造和諧的氣氛

父母可以要求孩子遵守必要的用餐規(guī)矩，并且做到以身作則;父母不要在吃飯時(shí)爭(zhēng)吵，把餐桌變成戰(zhàn)場(chǎng);不要采用激烈的手段(如訓(xùn)斥、打罵、恐嚇)強(qiáng)迫孩子吃某些食物，孩子吃飯時(shí)父母不應(yīng)過(guò)多干涉。和諧、安詳?shù)挠貌蜌夥湛梢詼p少孩子的緊張情緒和反抗心理，促進(jìn)孩子的食欲。

4.給孩子找一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)角色

榜樣的力量是無(wú)窮的，父母可以經(jīng)常邀請(qǐng)一些小朋友來(lái)家里做客，和孩子一起吃飯，孩子的競(jìng)爭(zhēng)心理很強(qiáng)，看到人家吃得有滋有味，他也不甘落于人后;父母還可以夸獎(jiǎng)不偏食厭食的小朋友，讓孩子知道好好吃飯是可以得到贊賞的，從而使孩子因羨慕而積極地效仿。

二、解決孩子不吃飯方法

1.換花樣主食

許多孩子不喜歡主食是因?yàn)樗鼈兛偸乔宦傻淖龇ǎL(zhǎng)期食用就會(huì)膩。父母不妨變變花樣，既可以提高孩子的食欲，又可以給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。例如，將蔬菜切成細(xì)絲放入米飯中一起煮熟，將饅頭蒸成兔子、刺猬的形狀，煮粥的時(shí)候放入魚(yú)丸、堅(jiān)果、蛋等食材。

2.拿走冰箱里的零食

孩子天天面對(duì)零食大吃特吃，結(jié)果正餐卻成了點(diǎn)綴，導(dǎo)致偏食厭食的出現(xiàn)。父母可以經(jīng)常選購(gòu)天然健康的食品放進(jìn)冰箱作為孩子的零食，如牛奶、酸奶、全麥面包、低糖餅干、水果等可以多購(gòu)買(mǎi)一些，這些食品既健康又美味，還能培養(yǎng)孩子的良好飲食習(xí)慣;同時(shí)餐前不要給孩子提供零食，平時(shí)也應(yīng)讓孩子減少食用過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)冷、辛辣、油膩的零食，以免引起腸胃消化功能的紊亂，使進(jìn)餐時(shí)消化液分泌不足，從而導(dǎo)致厭食。

3.讓孩子飯前幫忙顯身手

孩子天性活潑好動(dòng)，喜歡探索和嘗試，父母可以帶孩子一起去購(gòu)買(mǎi)食材，讓他們有自己選擇的權(quán)利，在保證安全的情況下，讓孩子做些力所能及的零活，比如洗菜、擇菜、拿調(diào)味品等，和孩子一起擺放桌椅、碗筷，讓孩子參與到勞動(dòng)的過(guò)程中來(lái)，他們會(huì)覺(jué)得桌上的飯菜是自己的勞動(dòng)成果，會(huì)生出自豪感和成就感，這時(shí)父母應(yīng)及時(shí)加以鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，以往孩子再討厭的飯菜也會(huì)被一掃而光。

4.讓孩子飯后收拾殘局

父母可以鼓勵(lì)孩子在飯后和自己一起收拾碗筷，將桌椅放回原處，這樣不僅可以減少孩子對(duì)吃飯的反感，提高孩子的動(dòng)手能力，更能讓孩子體會(huì)到吃飯應(yīng)該有始有終，他是家里的小大人，可以為父母分擔(dān)家務(wù)了。不過(guò)父母不宜強(qiáng)迫孩子做家務(wù)，適當(dāng)?shù)墓膭?lì)和教育是最好的方法，否則只能適得其反。

三、孩子挑食的危害

1.營(yíng)養(yǎng)攝入不全面：生命的延續(xù)和身體的發(fā)育需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而某一種或幾種食物是不可能含有全部這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。因此，挑食的孩子營(yíng)養(yǎng)的攝入往往不全面，不利于健康的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.消化系統(tǒng)紊亂：挑食的孩子往往對(duì)吃飯不熱心，或邊吃邊玩，或不按時(shí)吃飯。這不但不利于營(yíng)養(yǎng)的攝取，而且會(huì)導(dǎo)致腸胃功能失調(diào)，消化系統(tǒng)紊亂。這會(huì)進(jìn)一步影響到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

3.生長(zhǎng)發(fā)育不良：挑食的孩子，往往缺乏一些重要的營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、糖類和脂肪等，這使得他們的體重和身高都不及正常孩子。比如，挑食幼兒低體重的發(fā)生率比正常幼兒高出1倍。

4.免疫力下降：孩子長(zhǎng)期挑食，易造成食欲不振，久之會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。同時(shí)還會(huì)致使他們的免疫能力會(huì)變得很差，容易被外界病原性微生物感染而患病。

5.維生素缺乏引發(fā)的疾病：如不愛(ài)吃動(dòng)物肝臟、豆類、蛋黃等食物的孩子，易患VA缺乏癥，如夜盲癥；對(duì)蔬菜不感興趣的孩子，罹患VC缺乏癥的可能性大，比如壞血??；食用魚(yú)蝦等水產(chǎn)品過(guò)少的孩子，往往不能攝入足夠的VD，甚至有骨骼發(fā)育不良的可能。

6.智力發(fā)育不良：挑食的孩子，其智商發(fā)育會(huì)明顯低于正常孩子，同時(shí)也可能出現(xiàn)注意力不易集中的現(xiàn)象。

7.對(duì)性格的影響：食物對(duì)孩子性格的形成也有影響。營(yíng)養(yǎng)不良或不均衡，可能導(dǎo)致孩子產(chǎn)生比較極端的性格，如孤僻、易怒，具有攻擊性等。