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荸薺是馬蹄蓮嗎？荸薺和馬蹄蓮一樣嗎？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:40  荸薺水果 大中小

荸薺是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種水果，可能大家在吃的時(shí)候并沒(méi)有想它到底叫什么，荸薺出了這種稱(chēng)呼以外，還有好幾種叫法，廣東人把荸薺叫做馬蹄，所以很多人就把馬蹄和馬蹄蓮這兩者的名稱(chēng)混為一談，那么，荸薺就是馬蹄蓮嗎？

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1、荸薺又稱(chēng)馬蹄

荸薺原產(chǎn)于印度，由于它形狀像栗子又被稱(chēng)為地栗，同時(shí)它也被叫做馬蹄。荸薺是學(xué)名，而馬蹄或地栗都是俗稱(chēng)，人們是根據(jù)它的形狀或者口味來(lái)為其命名的。一般廣東人將荸薺稱(chēng)作馬蹄多一些，其實(shí)他們知道馬蹄也叫荸薺，但是他們認(rèn)為荸薺的讀音很別扭，所以在廣東買(mǎi)荸薺時(shí)最好說(shuō)馬蹄。

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2、馬蹄蓮是種花

荸薺雖然叫馬蹄，但和馬蹄蓮?fù)耆莾煞N東西。馬蹄蓮是一種花，一般在歐洲國(guó)家，馬蹄蓮會(huì)被當(dāng)作新娘的捧花，它有白色、紅色、黃色、紫色等花色。馬蹄蓮也有其他的叫法，如水芋、慈姑花、海芋百合等，它的花是有毒的，誤食會(huì)引發(fā)昏睡的中毒癥狀，但是它也可以入藥，能治燙傷，有清熱解毒的功效。馬蹄蓮做藥時(shí)只能外敷，不能內(nèi)服。

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3、需要注意事項(xiàng)

荸薺既可以被當(dāng)作水果食用，也可以當(dāng)作蔬菜烹飪，但是不要一次吃太多，因?yàn)檩┧j性寒，吃多對(duì)腸胃不好，同時(shí)脾胃虛寒的人應(yīng)慎食。荸薺最好就是烹飪熟之后食用，因?yàn)樗L(zhǎng)在泥巴中，可能有很多細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。馬蹄蓮在作為居室觀賞植物的時(shí)候，最好不要放在臥室里和小孩能觸碰得到的地方。

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