很多寶寶在飲食上都比較挑食，所以往往就會(huì)出現(xiàn)缺乏營(yíng)養(yǎng)的情況，而一旦寶寶營(yíng)養(yǎng)不良就可能會(huì)影響到身體的生長(zhǎng)發(fā)育，所以家長(zhǎng)們就會(huì)采取食療的方式來(lái)幫助寶寶補(bǔ)充各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素。那么寶寶補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣吃什么好？寶寶補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣的食物？

1、寶寶補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣的食物

母乳或配方奶

寶寶如果月齡太小，那么補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅最好的方法就是母乳喂養(yǎng)，如果母乳不足時(shí)可再逐漸改用配方奶喂養(yǎng)。母乳中含有非常豐富的鈣元素和鋅元素，尤其是初乳含鋅量高；同時(shí)母乳中的鈣和鋅吸收率高，可達(dá)62%。

牛奶

寶寶到了可以喝牛奶的年齡，缺鈣缺鋅最適合的食品就是牛奶。每天攝入牛奶500克，便能供給600毫克的鈣；再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足寶寶對(duì)鈣的需要。所以牛奶是必不可少的。

輔食

寶寶可以添加輔食后，媽媽們也可以直接通過(guò)鈣和鋅含量較高的輔食來(lái)給寶寶補(bǔ)充足夠的鈣和鋅元素。媽媽可以給寶寶吃如蛋黃、瘦肉末、魚(yú)泥、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等補(bǔ)充鈣和鋅。

寶寶補(bǔ)鈣的食品主要有奶制品、橙汁、豆類(lèi)食品、蝦米、綠葉蔬菜等等。除此外還可給寶寶吃強(qiáng)化鋅食物，如強(qiáng)化鋅和鈣的米粉。含鋅豐富的食物主要有豬肝、豬腎、瘦肉、魚(yú)、紫菜、牡蠣、蛤蜊、黃豆、綠豆、蠶豆、花生、栗子等。

2、寶寶補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣食譜

肝泥

原料：雞肝適量或豬肝1塊

制作方法：

1、將肝放入鍋中，倒上水沒(méi)過(guò)肝。

2、放花椒、鹽，煮至熟。

3、每次給寶寶吃時(shí)切下一小塊，切成碎末，放入白粥或米飯中吃。

營(yíng)養(yǎng)：鮮香美味，補(bǔ)鋅，提高寶寶免疫力。

牡蠣湯

原料：鮮牡蠣肉60克、紫菜、蔥、姜，調(diào)料適量

制作方法：

1、牡蠣最好能放入清水中2個(gè)小時(shí)以上，以便其吐出殘留泥沙。

2、鮮牡蠣肉洗凈，切小片。

3、紫菜清洗放入大碗中，加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細(xì)姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘。

4、取出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)勻。

營(yíng)養(yǎng)：牡蠣是含鋅量最高的食物，且還含有多種人體需要的元素能起到保護(hù)肝臟的作用，牡蠣還能促進(jìn)生長(zhǎng)或發(fā)育，適合幼兒補(bǔ)鋅。

山藥芝麻泥

原料：新鮮山藥50克，黑芝麻（炒熟）50克。

制作方法：

1、將山藥削皮，切小塊，放在干凈的碗里，放在鍋里蒸熟。

2、將蒸好的山藥用小勺搗成泥。

3、將黑芝麻放在研磨器里研成粉。

4、將黑芝麻粉加到山藥泥里，攪拌均勻，即可。

營(yíng)養(yǎng)：芝麻里含有豐富的鈣質(zhì)，山藥則有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。二者相加，是缺鈣寶寶的理想美食。

蛋花豆腐羹

原料：雞蛋、豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制作方法：

1、雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開(kāi)；

2、下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。

營(yíng)養(yǎng)：雞蛋、豆腐含有豐富的鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)，吃起來(lái)又軟又嫩，特別適合給還不太會(huì)咀嚼的小寶寶吃。

3、寶寶缺鐵吃什么

(1)寶寶缺鐵的飲食原則

多吃含鐵的食物

缺鐵就應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚(yú)肉)、動(dòng)物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。

多吃含維生素C的食物

維生素C被人體吸收后，可將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，利于促進(jìn)腸道對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，還利于提高肝臟對(duì)鐵的利用率。

富含維生素C的食物：如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿卜、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。

多吃含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)是人體必需營(yíng)養(yǎng)素之一，具有促進(jìn)鐵質(zhì)吸收及合成血紅蛋白的作用，以使缺鐵得以改善。

含蛋白質(zhì)的食物：如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚(yú)、蝦、黃豆及豆制品等。

(2)寶寶缺鐵吃什么食物

動(dòng)物肝臟

肝臟是補(bǔ)鐵的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進(jìn)食和消化，且不容易引起過(guò)敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝為17.9毫克，牛肝為8.8毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5毫克鐵。

血豆腐

煮過(guò)的動(dòng)物血凝塊，俗稱(chēng)血豆腐，動(dòng)物血的營(yíng)養(yǎng)豐富，含鐵量高，吸收率高如100克豬血含鐵260毫克，相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10倍。對(duì)于缺鐵的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃一些血豆腐補(bǔ)鐵效果很好。

蛋黃

每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質(zhì)15.2毫克，蛋黃含有豐富的鐵，鋅和維生素D，如果沒(méi)有過(guò)敏的話，雞蛋對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是最重要的食物之一。

豬肉

每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質(zhì)18.4毫克，豬肉有潤(rùn)腸養(yǎng)胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見(jiàn)來(lái)源。

大豆

每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質(zhì)32.9毫克，大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動(dòng)物性來(lái)源的鐵吸收率要稍差一些。

芝麻醬

芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。