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維生素C貴一些的好些嗎?維生素C的謠言有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-22 08:59 維生素C維生素維生素E

維生素是人體每日必需的營養(yǎng)物質(zhì),雖然需求量很小,但是缺少維生素會對人體健康造成很嚴重的問題的,維生素的種類很多,維生素C就是其中的一種,也是我們經(jīng)常需要補充的維生素,補充維生素可以吃維生素的保健品或者藥品,含有維生素的保健品或藥物價格都不一致的,那么,維生素C貴一些的好些嗎?維生素C的謠言有哪些?

維生素C貴一些的好些嗎?維生素C的謠言有哪些?(1)

1、價格不能決定

98塊錢的維生素C比2塊錢的好?

進藥店買過維生素的人,應(yīng)該都曾經(jīng)聽到導購“是藥三分毒”、“合成的當然不如天然的”的言論。有些人如小編一樣堅持買藥準字:兩塊錢一瓶的維生素C、三塊半一瓶的維生素E。而有些人則聽從導購的買了大幾百的天然保健品。

那么買貴的有必要嗎?98塊錢的維生素C跟2塊錢的區(qū)別在哪?首先,價格不一樣。其次,純度不一樣,兩塊的是“國藥準字”,質(zhì)量標準包含了溶劑殘留、重金屬殘留等;而保健品則可以添加香精淀粉等讓口感和味道更好的東西,對療效本身沒什么要求。最后,藥品維生素口感沒有保健品的好。

但是,維c氧化型和還原型兩種形式化學活性相等,也就是天然和合成的只要攝入維生素量一樣高,療效并沒有差別。如果這都無法讓你放下對合成維生素的擔憂,那吃水果補充是好選擇,絕對純天然。

2、維生素C不抗感冒

維生素可以促進免疫蛋白生成,有增強機體抵抗力的作用。對于少部分維生素缺乏導致抵抗力下降的人來說,補充維生素C確實可以預防感冒。

但這并不代表維生素C是預防感冒的“萬金油”,芬蘭赫爾辛基大學有一個研究小組做了學術(shù)回顧研究:分析了23項以普通民眾為研究對象的實驗過程和結(jié)果,發(fā)現(xiàn)維生素C在預防感冒這塊的作用并不大。每天服用2g維生素C的人和每天只吃安慰劑的人發(fā)生感冒的幾率是一樣的。

也就是說,靠服用維生素C來預防感冒比較雞肋。最好還是多喝水、注意通風和保暖、適當鍛煉,以增強機體免疫力。此外,針對性注射流感疫苗也是不錯的選擇。

3、維生素C服用事項

1.水太燙放入維C泡騰片

剛從飲水機接出的水很燙,放入維C泡騰片,在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼,這是很多人的“省時妙招”。實際上,雖然泡騰片制劑穩(wěn)定性很好,但維C在80攝氏度以上的熱水里,還是會有一定損耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。

2.放太久

如果你的杯子比較大,沖一杯維C泡騰片可能喝一上午,在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。沖泡騰片時的水量對維C的吸收效果影響并不大,因此,每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可,以便盡快喝完,而且要現(xiàn)泡現(xiàn)喝。

3.混著喝

有些人還會用用茶水或飲料沖泡騰片,也可能埋下安全隱患。因為常用的泡騰崩解劑,是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的,而茶水中含有的茶堿等成分,會與維C或崩解劑起化學反應(yīng)。飲料中則一般含有苯甲酸鈉,也會與維C起反應(yīng)而產(chǎn)生有害物質(zhì)??苯。

4.空腹吃維生素最合適

本身維生素的分子結(jié)構(gòu)比較小,很容易被身體吸收,如果在空腹食用的時候,會導致血液濃度極度上升,同時水溶性的維生素很容易經(jīng)過尿液排出體外。所以,在沒吃進餐后再發(fā)用水溶性的衛(wèi)生,這樣才能有效的避免營養(yǎng)的流失。

5.所有人感冒都可服用

由于維生素C有調(diào)節(jié)機體功能、提高人體免疫力和抗感染等作用,所以很多人都認為,無論什么人群,只要感冒就可以服用,專家認為“未必”。維生素C對減輕鼻塞、流涕癥狀會有幫助,尤其是人在感冒發(fā)熱時往往胃口不好,從飲食中攝取的維生素C不足,是可以適當補充維生素C的。尤其是對于孕婦,補充維C是一個更安全的選擇。但是,并不是所有人都適合補充維生素C。患有下列疾病的人群要慎用:半胱氨酸尿癥、痛風、高草酸鹽尿癥、尿酸鹽性腎結(jié)石、有胃潰瘍史、血色病、鐵粒幼細胞性貧血或地中海貧血、鐮狀細胞貧血等。

維C泡騰片可使牙釉質(zhì)脫鈣而令牙齒更加疏松、脆弱。維C泡騰片由維生素C、檸檬酸、碳酸氫鈉等多種成分組成,溶于水后呈酸性,對牙齒有一定腐蝕作用。維C泡騰片甜味的口感是因為其中添加了甜味劑和蔗糖,吃多了也對牙齒不好。

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