伊麗莎白瓜是一種甜瓜，外表是金黃色的，味道十分香甜，吃起來香脆可口，果汁也很多，很多人在購買的這種水果的時候，不知道怎么挑選才好，要想吃到更加香甜美味的水果。需要了解如何選擇這種水果，伊麗莎白果還有哪些美味吃法呢？

1、伊麗莎白瓜的挑選方法

1、看顏色

平時挑選伊麗莎白瓜時，一定要看它外表的顏色，因為成熟以后的伊麗莎白瓜顏色是金黃的，如果發(fā)現(xiàn)它果皮發(fā)白或者黃色較淡，則說明這種瓜還沒有成熟，不適合購買和食用。

2、看瓜蔓

平時挑選伊麗莎白瓜時還可以看它余下的瓜蔓，如果發(fā)現(xiàn)伊麗莎白瓜了瓜蔓還是綠色的，水分量很大，就說明這是剛剛摘下不久的新鮮伊麗莎白瓜，如果發(fā)現(xiàn)它的瓜蔓已經(jīng)脫落或者嚴(yán)重脫水則說明它已經(jīng)存放了太長時間，根本不新鮮，不適合購買和食用。

3、聞氣味

挑選伊麗莎白瓜時，也可以聞它的氣味，而因為成熟以后的伊麗莎白瓜會散發(fā)出一種濃郁的甜香，這種香氣在它沒有瓜蔓的一端最清晰，如果發(fā)現(xiàn)伊麗莎白瓜沒有這種味道，就說明它沒有熟透，或者味道根本不甜。

2、伊麗莎白瓜的吃法

1、直接吃

伊麗莎白瓜是一種可以直接鮮食的水果，平時想吃伊麗莎白瓜時，可以把它的果皮用清水清洗干凈，然后再像切西瓜那樣，把它切成塊狀，去掉中間的瓜瓤，直接吃里面白色或者淡黃色的果肉就可以。

2、做果汁

把伊麗莎白瓜做果汁也特別好喝，平時需要時，可以把新鮮的伊麗莎白瓜去掉果皮和里面的瓜瓤，然后切成塊狀，再加入適量的火龍果或者獼猴桃等水果，一起用榨汁機(jī)榨出果汁，加入少量蜂蜜調(diào)味，以后直接飲用就可以。

3、伊麗莎白果的功效

1、伊麗莎白瓜能補(bǔ)充能量

伊麗莎白瓜是一種含有大量糖份的水果，它含有果糖和葡萄糖都是人體必須的營養(yǎng)成分，它們進(jìn)入人體以后能轉(zhuǎn)化成能量被人體吸收和利用，可以讓人們快速恢復(fù)體力，也能及時為人體補(bǔ)充水分。

2、伊麗莎白瓜能補(bǔ)充礦物質(zhì)

伊麗莎白瓜營養(yǎng)豐富，它含有人體必須的多種礦物質(zhì)，特別是鈣、鐵以及磷等多種礦物質(zhì)的含量比較高，人們食用以后可以快速把它們吸收和利用，可以促進(jìn)身體代謝，也能提高身體各器官的功能，更能延緩多種衰老癥狀的發(fā)生。

3、伊麗莎白瓜能美容

美容也是伊麗莎白瓜的重要功效之一，它含有的多種維生素，特別是維生素C和維生素E等物質(zhì)的含量比較高，它們能滋養(yǎng)皮膚修復(fù)受損的皮膚細(xì)胞，平時經(jīng)常食用可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，能讓人們的皮膚變得細(xì)嫩爽滑而有彈性。

大家下次在購買伊麗莎白果的時候，可以參考上述的方法，可以在選擇的時候，了解上述的一些方法，伊麗莎白果直接吃味道也很不錯，還可以榨汁喝，伊麗莎白果還有許多的功效作用，不僅吃起來美味，還有這么多功效，大家可以吃些哦！