扇貝，常見(jiàn)的一種貝類食物，個(gè)頭比較小，但是肉比較鮮。日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥蓉惪梢詾樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，在扇貝中含有較為豐富的鈣元素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥蓉惪梢詮?qiáng)健體格、改善體質(zhì)，有利于身體的養(yǎng)護(hù)。那扇貝一天吃多少合適？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、扇貝一天吃多少合適？

2、吃扇貝要注意什么？

3、扇貝肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

4、干貝和扇貝有哪些區(qū)別？

扇貝一天吃多少合適？

一般正常成人一天吃50-100克，大約5-8個(gè)左右的扇貝比較合適。既能解饞、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，又不會(huì)因?yàn)樘喽鹕眢w不適。另外，身患的人群或其他特殊人群應(yīng)根據(jù)身體情況而定，最好慎食，尤其還是大量食用。

吃扇貝要注意什么？

扇貝除了注意不能多吃，也要注意不是人人都能吃扇貝的。許多貝類是發(fā)物，有宿疾者應(yīng)慎食，患有慢性疾病且長(zhǎng)期不好轉(zhuǎn)的人，另外皮膚病患者也不適宜吃海鮮類食品。貝類性多寒涼，此外脾胃虛寒者不宜多吃，痛風(fēng)病患者亦不宜食用。孕婦、產(chǎn)婦們也是要慎吃蒸扇貝，畢竟扇貝性寒涼，吃多了對(duì)身體不好，使得本來(lái)血虛的身體更虛弱了。

扇貝肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

扇貝是一種溫性的東西，可以緩解身體虛弱的問(wèn)題，還能保護(hù)腎臟，去痰、清熱等，讓人的免疫力更好。它外表很好看，口感也很好，味道非常鮮美，特別是曬干后，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)被破壞。經(jīng)常吃，對(duì)身體是很好的，還能預(yù)防很多癌癥，對(duì)血管和胃都很好。它里面還有很多蛋白質(zhì)、磷元素在那么多的海鮮中是比較高的。它的礦物質(zhì)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于燕窩等珍貴的東西，熱量卻很低，經(jīng)常吃，還能預(yù)防老年癡呆癥。

干貝和扇貝有哪些區(qū)別？

干貝和扇貝其實(shí)本質(zhì)上是同一種食物，干貝就是扇貝的貝柱制成的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

貝柱就是扇貝里面一塊比較硬的、圓柱狀的肉，肉質(zhì)比較緊密，有彈性。鮮貝兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。

總結(jié)：扇貝中含有較多的嘌呤物質(zhì)，食用后會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成尿酸，因此對(duì)于一些本身尿酸偏高的人群來(lái)說(shuō)，在生活中是需要盡快少吃扇貝干的，以免影響到疾病的恢復(fù)。