酸奶，牛奶加工之后的成品，其中不僅保留了牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)，還添加了對人體有益的乳酸菌。乳酸菌可以幫助腸胃蠕動，有助于孕媽媽的營養(yǎng)吸收。但很多孕婦在懷孕期間會出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，反酸想吐。此時，進食酸奶就會加重妊娠反應(yīng)。因為酸奶中乳酸菌成份會刺激胃部分泌更多的胃酸，胃酸過多會導(dǎo)致胃部不適。相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、孕婦可以喝酸奶嗎？

2、孕婦喝酸奶有哪些好處？

3、孕婦什么時候喝老酸奶好？

4、孕婦喝酸奶注意什么？

孕婦可以喝酸奶嗎？

孕婦能喝酸奶嗎如果孕婦在妊娠初期反應(yīng)較大，而且反酸，說明胃酸多，這時不宜喝酸奶。孕婦能喝酸奶嗎不過在飯后，當(dāng)胃里有一些食物后，是可以喝的，但要適量。如果孕婦沒有反酸情況，完全可以喝酸奶。

孕婦喝酸奶有哪些好處？

1、增強吸收率。酸奶是營養(yǎng)健康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養(yǎng)素，而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)成微細的凝乳，能增強孕婦消化吸收率。

2、調(diào)解腸道內(nèi)微生物平衡。酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，減少孕婦發(fā)生腸道感染病的機會。

3、補充鈣質(zhì)。牛奶是人體補鈣的最佳食物來源，發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣，乳蛋白質(zhì)的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此，酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收，利用率更高。

4、預(yù)防婦科疾病的發(fā)生。酸奶具有極佳的殺菌力，在許多科學(xué)實驗中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一，且經(jīng)臨床實驗證實，吃酸奶確實可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。

5、可調(diào)節(jié)腸胃功能。酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖，從而有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強機體抗病的能力。同時，酸奶能刺激胃酸分泌，增強胃腸的消化功能，促進機體的新陳代謝。

孕婦什么時候喝老酸奶好？

保健專家認為，飯后兩小時內(nèi)飲用酸奶為最佳時機。

空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大減弱。而飯后喝酸奶，胃液被稀釋，PH值會上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長。

孕婦喝酸奶注意什么？

1、要識別品種。市場上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具備酸牛奶的活菌保健功效，購買時要仔細識別。

2、要鑒別菌種，酸奶中所含的菌種，決定著酸奶的保健價值。好的菌種能夠讓牛奶充分發(fā)酵，從而產(chǎn)生好的口感，長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優(yōu)質(zhì)菌種，能直達腸道并發(fā)揮其功效。

3、要選冷藏柜。保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環(huán)境中會停止生長，但隨著環(huán)境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養(yǎng)價值也會大大降低。酸奶在開啟后，最好在2小時內(nèi)飲用。

4、不要加熱，酸奶中的活性益生菌，如果加熱或用開水稀釋，會大量死亡，不僅特有的味道消失了，營養(yǎng)價值也會損失殆盡。夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。

5、不要空腹喝酸奶?？崭癸嬘盟崮?，保健作用減弱。飯后飲用酸奶，益生菌可幫助腸胃蠕動，抵抗有害菌，改善腸胃環(huán)境，維持腸道健康。

6、不能用酸奶服藥。特別是用酸奶服用氯霉素、紅霉素等抗生素及磺胺類藥物以及服用治療腹瀉的一些藥物，因為這些藥物同樣會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。

總結(jié)：從健康來說老酸奶當(dāng)中不含添加劑與防腐劑，營養(yǎng)價值高，容易吸收消化，是健康的綠色食品，孕婦是可以食用的。從口味來說口感微酸尤其適合喜清淡、喜酸味、食欲不強的孕婦。