鱸魚，體長而側扁，口大，下頜長于上頜，牙細小，前鰓蓋骨后緣有細鋸齒，皮層粗糙，鱗片不易脫落、體背側為青灰色，腹側為灰白色，體側及背鰭鰭棘部有黑色斑點。鱸魚性平，味甘，歸肝、脾、腎經，有補肝腎、益脾胃的作用，對于消化不良、脾虛瀉痢、水腫、胎動不安有一定效果。那減肥可以吃鱸魚嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、減肥可以吃鱸魚嗎？

2、減肥一頓吃多少鱸魚？

3、怎么吃鱸魚減肥？

4、吃鱸魚有哪些好處？

減肥可以吃鱸魚嗎？

減肥期間是可以吃鱸魚的。鱸魚體內含有豐富的優(yōu)質蛋白質、維生素、鈣、鋅等營養(yǎng)物質，并且其脂肪含量是相當?shù)偷?。蛋白質的水解產物能促進水分代謝，能在一定程度上促進水腫的消除，蛋白質還能增加飽腹感，并且不會大量轉換成脂肪。鱸魚既能滿足人體所需營養(yǎng)又不會使人變胖，很適合減肥期間吃。

減肥一頓吃多少鱸魚？

如果按照一個人50kg來算，一天的基礎代謝率為1200大卡左右。如果一天的攝入的卡路里不超過1200大卡，建議早餐攝入400大卡，中餐500大卡，晚餐300大卡。如果中午吃鱸魚建議吃150g左右，因為午餐一般不僅僅只吃鱸魚。

怎么吃鱸魚減肥？

減肥期間建議吃鱸魚建議清蒸。

清蒸鱸魚不僅能很好保留鱸魚的營養(yǎng)，也是相對于紅燒和糖醋鱸魚熱量較低的吃法。

材料：

去除內臟的鱸魚（500-600g）、生姜、蔥，紅椒、植物油(2茶匙），蒸魚豉油（2茶匙）、鹽（適量）、料酒（2茶匙）

做法：

1、將鱸魚內臟去除并洗凈，魚背上切花刀，保證受熱均勻。

2、在魚背上抹上少許料酒和鹽，腌制10-15分鐘，花刀和魚肚里放切好的生姜和蔥段。

3、鍋內水開后，鱸魚上鍋蒸10分鐘，關火后，保持密封利用余溫繼續(xù)蒸5分鐘。

4、出鍋后將碗中的湯汁倒出，姜蔥丟棄。

5、放上新切的姜絲、蔥段，少許紅椒點綴，淋上熱油和蒸魚豉油，即可食用。

吃鱸魚有哪些好處？

1、鱸魚作為我國常見的魚類之一，它富含蛋白質。具有補肝益脾、益腎安胎、維持神經系統(tǒng)的正常的作用。

2、鱸魚富含蛋白質，但其脂肪含量又很低，是一種既補身、又不會造成肥胖的營養(yǎng)食物。鱸魚富含人體所需的多種維生素。

3、鱸魚富含鈣、鎂、鋅、硒等微量元素，特別鱸魚的血中含有較多的銅元素，銅元素能維持我們身體神經系統(tǒng)的正常的功能。

4、鱸魚有益腎安胎的作用、懷孕的媽媽常吃鱸魚可以預防胎動不安、生產少乳等癥狀，還能起到防治頭暈、貧血、以及水腫等作用。

總結：鱸魚的肉質鮮嫩肥美，營養(yǎng)豐富，無論是紅燒還是清蒸，味道都是十分鮮美的，而且可以很好的給人體補充營養(yǎng)，但其熱量很低，因此適量吃不會發(fā)胖。