覆盆子，眾所周知其含有花青素、維生素C等抗氧化物質(zhì)，具有一定的抗氧化性，能夠幫助人體抵抗多種導(dǎo)致衰老的氧自由基，并減少紫外線(xiàn)對(duì)皮膚的傷害，避免黑色素的形成，對(duì)女性來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)爻砸恍└才枳涌梢云鸬矫廊蒺B(yǎng)顏、延緩衰老的作用。相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、吃覆盆子可以美容嗎？

2、吃覆盆子有哪些好處？

3、覆盆子怎么做好吃？

吃覆盆子可以美容嗎？

覆盆子含有的氨基酸和維生素都能滋養(yǎng)肌膚，加快皮膚細(xì)胞再生與代謝，而且能減少自由基在皮膚表層堆積，它們能增加皮膚彈性減少皺紋生成，讓人們的皮膚保持一種年輕的狀態(tài)，另外覆盆子酒還能淡化色斑，抑制色素堆積，其美白功效也很出色。

吃覆盆子有哪些好處？

1、健腦益智。覆盆子中含有多種抗氧化成分，不僅能夠防止自由基對(duì)大腦細(xì)胞造成損傷，而且還能增強(qiáng)大腦中氧氣的供應(yīng)，以此來(lái)提高大腦的思考速度，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍└才枳涌梢云鸬浇∧X益智的作用。

2、健胃消食。覆盆子中含有較多的膳食纖維和有機(jī)酸，食用后可以刺激胃酸的分泌，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助食物進(jìn)行消化和吸收，對(duì)于食欲不振、消化不良的女性來(lái)說(shuō)可以在飯前適當(dāng)?shù)爻砸恍└才枳?，具有健胃消食、促進(jìn)食欲的作用。

3、預(yù)防心腦血管疾病。覆盆子中含有較多的水楊酸，酚酸等有機(jī)酸性物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、抗菌、抗炎的作用，適量地吃一些覆盆子可以軟化血管，降低體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯含量，從而可以有效地預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病。

覆盆子怎么做好吃？

1、覆盆子山藥泥。將山藥清洗干凈，然后切段，削皮，將山藥蒸熟，碾碎，加入適量的牛奶，攪拌，(牛奶不能加太多，讓山藥泥微濕，能揉成球不散即可)，將山藥泥揉成球，在山藥泥上淋上適量的覆盆子醬就可以了。

功效：可以防治癌癥，因?yàn)楦才枳又泻胸S富的花色素苷，能起到改變DNA分子結(jié)構(gòu)的效果，這樣就能達(dá)到防治癌癥的效果，同時(shí)覆盆子中還含有豐富的鞣花酸，對(duì)癌變效果有一定的抑制效果，對(duì)我們的健康非常的有利。

2、法式覆盆子慕斯蛋糕。吉利丁泡冷水至軟，蛋黃加糖打微發(fā)乳白狀，牛奶隔水加熱，吉利丁至完全融化，巧克力蛋糕胚體一片放在底部.圈膜用保鮮膜包好，蛋黃?牛奶隔水煮至粘稠離火過(guò)篩，加入覆盆子果醬攪拌均勻，奶油打發(fā)雞尾狀，分次加入醬料攪拌均勻，裝模具抹平.冷凍2小時(shí)以上凝固，凍好以后把頂部抹上覆盆子果醬.切塊，裝飾，三個(gè)奶油球放三個(gè)草莓即可。

功效：對(duì)我們的眼睛有好處，因?yàn)楦才枳铀械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的眼睛也有一定的保護(hù)的作用，可以起到明目的效果。

總結(jié)：覆盆子具有健腦益智、美容養(yǎng)顏的功效，因?yàn)楦才枳又兴目寡趸瘎?，能有效地防止自由基?duì)大腦的損傷，并改善大腦的血液及氧氣供應(yīng)。