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買(mǎi)腰果怎么挑選？腰果軟了怎么辦？

大眾健康網(wǎng) 2023-01-03 14:22 腰果挑選堅(jiān)果 大中小

腰果就是一種長(zhǎng)的像腰一樣的果實(shí)，通常會(huì)喜歡把它當(dāng)做零食來(lái)吃，是一種很好吃的干果。那么，買(mǎi)腰果怎么挑選？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、買(mǎi)腰果怎么挑選

2、腰果軟了怎么辦

3、腰果發(fā)芽能吃嗎

買(mǎi)腰果怎么挑選

一定要挑選外觀呈現(xiàn)完整月牙行的。從色澤上看，好腰果的色澤較白，有較香的氣味。好腰果看起來(lái)就飽滿、無(wú)蛀蟲(chóng)、無(wú)斑點(diǎn)，因?yàn)樗椭S富。另外，一定要注意是否有霉變的情況，如果有發(fā)苦等霉味現(xiàn)象，一定不要買(mǎi)。

腰果軟了怎么辦

用微波加熱可以除去腰果中的多余水分使腰果恢復(fù)香脆口感。另外，腰果變軟后多余的水分可以通過(guò)油炸的方式使腰果變得酥脆。鍋中倒入適量食用油，稍微加熱后倒入腰果，小火慢炸至腰果金黃色。炸好后瀝干油份就可以直接食用或者用密封罐裝起，最好冷藏冰箱中。

腰果發(fā)芽能吃嗎

買(mǎi)回來(lái)的生腰果是不會(huì)長(zhǎng)芽的。但是生腰果是有毒的，不能生吃，某些人對(duì)腰果的毒素會(huì)過(guò)敏。煮過(guò)以后毒素會(huì)被破壞，至少要買(mǎi)蒸過(guò)的腰果才能直接食用。

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