橘子，大家都很喜歡的水果，吃橘子的時(shí)候一直覺得外面有一層白皮。橘子果肉外面的白皮叫橘絡(luò)。連接橘子外皮，又緊緊的依附在橘子果肉上面，橘絡(luò)中含有有益成分，是常見藥材的一種，很多人吃橘子喜歡將其扯掉，其實(shí)，吃橘子時(shí)可以連著橘絡(luò)一起吃，對(duì)身體很有好處。相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、橘子上的白絲可以吃嗎?

2、橘子上的白絲怎么吃?

3、吃橘子有什么好處?

橘子上的白絲可以吃嗎?

橘子的筋絡(luò)有很多的好處，千萬不要丟棄哦。

生活中許多人吃橘子時(shí)，都喜歡將桔瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈，其實(shí)，這種吃法是不科學(xué)的。

桔瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)通常被稱之“桔絡(luò)”。無論從中醫(yī)學(xué)還是從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來講，桔絡(luò)對(duì)人體的健康都非常有益。中醫(yī)認(rèn)為桔絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對(duì)久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，桔絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì)。路丁能使血管保持正常的彈性和致密性。

橘子上的白絲怎么吃?

1、直接吃。將橘子剝開后，不用去掉橘子肉上的白絲，直接連著果肉一起食用就可以了，這種食用的方式是最簡單、方便的。

2、泡水喝。摘取橘子上的白絲，將其曬干后，放在杯中直接泡水飲用，但是橘絡(luò)沒什么味道，可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)冰糖來改善橘絡(luò)泡水的口感，要注意橘絡(luò)不適合與茶葉一起泡水。

另外，橘絡(luò)也可以和陳皮、川貝、茯苓等中藥一起煎服，具有治療氣逆痰滯的作用。

3、熬粥喝。橘子上的白絲曬干后，放入大米中，與大米一起熬粥食用，具有化痰、止咳、緩解胸悶的作用，也是一種比較好的食用方式。

吃橘子有什么好處?

1、美容、消除疲勞。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

2、促進(jìn)通便、降低膽固醇。橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;

3、降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

4、阻斷癌細(xì)胞生長、保護(hù)基因完好。在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。

5、順氣活血。如果氣滯血瘀的話對(duì)人體健康是非常不利的，不但會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥狀，在平時(shí)生活中適量的多吃些橘子，它具有偶肥腸粉有效的散結(jié)、止痛的功效。在臨床上經(jīng)常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。

總結(jié)：經(jīng)常吃橘絡(luò)對(duì)身體是很有好處的，所以在吃橘子的時(shí)候不要把橘絡(luò)都清理干凈，吃橘子的時(shí)候連橘絡(luò)一起吃進(jìn)肚子里對(duì)身體還是很有好處的。