粥是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會吃到的一種食物，粥也是一種比較健康的食物，比較利于腸道消化，也比較養(yǎng)胃。秋季天氣比較干燥，人容易出現(xiàn)一些脾胃不和的癥狀，這個時候吃一些粥是有幫助的，可以幫助養(yǎng)胃等等。那么，吃什么粥可以排毒養(yǎng)顏呢？

1、芹菜粥

材料：鮮芹菜100克，大米50克。

做法：將芹菜擇凈，焯水切段，大米洗凈，放入鍋中，加適量清水煮粥，待粥熟時放入芹菜，再煮至粥沸騰即可。

功效：常喝此粥可以促進(jìn)身體排毒，幫助腸道清除毒素，緩解由于身體毒素積累造成的面色暗黃，小便赤黃等問題。

2、五谷粥

材料：糯米50克，糙米30克，玉米，燕麥各20克，赤小豆10克。

做法：將糯米淘洗干凈，糙米，玉米，燕麥，赤小豆用清水浸泡，鍋內(nèi)盛水，用大火燒開后，放入糙米，玉米，燕麥，赤小豆，用小火煨50分鐘，煮至八成熟的時候，放入淘洗干凈的糯米繼續(xù)煮至米爛粥稠即可。

功效：此粥具有清腸排毒，消除疲勞，延緩衰老，降低膽固醇的功效。

3、清腸粥

材料：黑木耳30克，粳米50克，枸杞子15克。食鹽適量。

做法：粳米淘洗干凈，黑木耳泡發(fā)洗凈摘好，切成小片，鍋中加水，大火煮沸后放入粳米，轉(zhuǎn)小火熬粥，15分鐘后加黑木耳，枸杞子，繼續(xù)煮10分鐘，最后加鹽，煮沸即可。

功效：此粥具有排毒解毒，清胃滌腸的功效，可凈化腸胃，幫助排泄通暢，還能補(bǔ)充肌膚營養(yǎng)，使膚色變得潤澤。

4、芝麻粥

材料：牛奶200克，熟黑芝麻15克，枸杞子10克，粳米50克，白糖適量。

做法：粳米淘洗干凈，黑芝麻揀凈，粳米加適量水放入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煨粥30分鐘，粥內(nèi)加入牛奶燒沸，再加入枸杞子和白糖，攪拌均勻，撒上黑芝麻即可。

功效：此粥有潤澤肌膚，美容養(yǎng)顏，抗衰老的功效，經(jīng)常食用不但可以使肌膚嫩白潤澤，還可防止須發(fā)皂白。但需要注意慢性腸炎，腹瀉，大便稀溏者，孕婦，不適宜食用。

5、雙黑粥

材料：黑芝麻，枸杞各10克，黑米50克，大棗5枚，紅糖適量。

做法：將黑米用清水浸泡2小時，大棗，枸杞?jīng)_洗干凈，黑芝麻揀凈，在鍋內(nèi)放入黑米，加水，燒開后轉(zhuǎn)小火煨粥15分鐘，再放入大棗，枸杞繼續(xù)煮，轉(zhuǎn)小火煨粥10分鐘，加紅糖再煮沸，攪拌均勻，撒上黑芝麻即可。

功效：此粥有滋補(bǔ)五臟，滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)腎固精，活血補(bǔ)血，潤澤肌膚的功效。

6、雞蛋粥

材料：桃仁，甜杏仁，白果仁各10克，雞蛋一個，粳米50克，冰糖適量。

做法：將桃仁，甜杏仁，白果仁揀凈，水煎取汁，粳米淘洗干凈，雞蛋打散，鍋內(nèi)加水燒沸后，放入粳米，倒入三仁汁，小火煨粥15分鐘，打入雞蛋后再繼續(xù)煨15分鐘，待米爛后加入冰糖調(diào)勻即可。

功效：此粥有排毒養(yǎng)顏，活血化瘀的功效，經(jīng)常食用可以減少色斑，延緩肌膚衰老。

7、喝粥好

1、容易消化

白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

2、增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力

生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。

3、防止便秘

現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。

4、預(yù)防感冒

天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。

5、防止喉嚨干澀

對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲?，有效緩解不適感。

6、調(diào)養(yǎng)腸胃

腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

7、延年益壽

喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。