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猴頭菇,一種熱量很低的食物,而且其中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、纖維素等成分,飽腹感比較強(qiáng),在減肥期間食用可以減少其他高熱量食物的攝入,而且還有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少脂肪、膽固醇的吸收,促進(jìn)多余脂肪的排出,相關(guān)知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、吃猴頭菇可以減肥嗎?
2、猴頭菇的熱量是多少?
3、猴頭菇每次吃多少?
4、猴頭菇不能和什么一起吃?
5、猴頭菇可以天天吃嗎?
猴頭菇里面含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)以及身體所需的維生素,同時(shí)它的脂肪含量是非常低的,因此對(duì)于肥胖瘦身的人來(lái)說(shuō)也是非常適合食用的。另外它還含有豐富的不飽和脂肪酸,因此經(jīng)常食用對(duì)身體是非常有益的。
猴頭菇含不飽和脂肪酸,利于血液循環(huán),能降低血膽固醇含量,具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老,能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成,從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤,對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍,胃炎等消化道疾病的療效令人矚目。
食物中容易導(dǎo)致發(fā)胖的成分是脂肪和碳水化合物,而每100克的猴頭菇中的脂肪僅為0.2克,碳水化合物的含量約為4.9克,脂肪和碳水化合物的含量都極低。
猴頭菇是中國(guó)四大名菜之一,它是一種可食用菌類(lèi),并沒(méi)有毒性,而且口感鮮嫩,鮮美可口,富含營(yíng)養(yǎng),一般情況下,食用正常的沒(méi)有變質(zhì)的猴頭菇的話是不會(huì)引起中毒反應(yīng)的;但是如果猴頭菇已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì),食用過(guò)多就有可能會(huì)引起食物中毒反應(yīng),對(duì)身體健康產(chǎn)生極為不利的影響。
猴頭菇因外形似猴頭而得名,不僅口感鮮嫩,而且富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、氨基酸、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而中醫(yī)認(rèn)為猴頭菇味甘,性平,具有健脾養(yǎng)胃、行氣消食、安神益智等多種功效,在食物和藥物方面并沒(méi)有明顯的禁忌,不存在相克,可以與多種食物一同食用。
可以適量天天吃。猴頭菇本身并無(wú)毒副作用,而且它還具有很高的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值,經(jīng)常食用可以起到一定的提高免疫力、改善脾胃功能等功效,對(duì)人體健康有一定的益處,一般情況下是可以天天食用的,但是也要注意食用量,因?yàn)楹镱^菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素等成分,如果食用過(guò)多的話腸胃無(wú)法完全吸收,反而會(huì)造成浪費(fèi),還容易引起腸胃不適。
總結(jié):猴頭菇是一種珍貴的可食用菌類(lèi),營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都比較高,當(dāng)然的,只要適量吃的話肯定是不會(huì)發(fā)胖的啦。
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