薄荷，世界三大香料之一，也是常見的藥食兩用的草本植物，買盆薄荷，即可觀賞又可食用。在我國人們在做菜時(shí)常會放一點(diǎn)薄荷進(jìn)去，還有完全用薄荷做到菜。我們對薄荷最大的印象就是它那清涼的口感，吃完薄荷，連呼吸都是清涼的，但有的人吃完薄荷會嗓子不舒服，那這是什么原因呢?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、薄荷吃多了會嗓子不舒服嗎

2、吃薄荷的作用有哪些?

3、吃薄荷注意什么?

薄荷吃多了會嗓子不舒服嗎

薄荷含揮發(fā)油1-3%，油中含薄荷醇80%左右，其次為薄荷酮、異薄荷醇、蒎烯等成分，適量食用并無毒性和副作用，但如果過量服用容易對消化道產(chǎn)生有刺激，對延髓中樞及心臟出現(xiàn)抑制作用，中毒表現(xiàn)多在進(jìn)食后10余分鐘至數(shù)小時(shí)發(fā)病，癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、頭昏、手足麻木、步態(tài)不穩(wěn)、昏睡、昏迷等;部分患者可出現(xiàn)喉頭痙攣、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血壓下降等。

吃薄荷的作用有哪些?

1、消炎止癢。薄荷醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器，先產(chǎn)生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感，緩慢地透入皮內(nèi)，引起長時(shí)間的充血，而達(dá)到治療作用。

2、降低體溫。小量薄荷能興奮中樞神經(jīng)，使周圍毛細(xì)血管擴(kuò)張而散熱，并促進(jìn)汗腺分泌而發(fā)汗，因此有降低體溫的作用。

3、抗炎。薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，因此很多消炎的藥膏都會加入薄荷成分。

4、清涼潤喉。能增加呼吸道黏液的分泌，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大，這就解釋了為什么潤喉糖都有薄荷成分，冰涼冰涼的感覺很舒服。

5、健胃。實(shí)驗(yàn)表明，薄荷對胃潰瘍有治療作用，同時(shí)還有保肝作用，所以夏日胃口不佳，試試喝點(diǎn)薄荷茶，讓胃部冰涼一下吧。

6、清新去異味。有獨(dú)特的清新的薄荷香，所以常用于制作料理或甜點(diǎn)，以及去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點(diǎn)，用以提味，也可做成消炎消腫的潤膚水。

7、提高睡眠質(zhì)量。夏天用曬干的薄荷葉做枕頭，清新解暑，便于入睡，適合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。

吃薄荷注意什么?

1、脾胃虛寒者慎食。。脾胃虛寒人群脾胃相對來說比較虛寒，在生活中最好避免食用薄荷等寒涼食物，以免增重體內(nèi)的寒氣，過多刺激腸胃，導(dǎo)致腸胃不適的情況。

2、睡前不宜多吃因?yàn)楸『扇~味道清涼，具有一定提神醒腦、興奮神經(jīng)的作用，因此不適合在晚上臨睡前過多食用，以免導(dǎo)致影響睡眠質(zhì)量。

3、經(jīng)期、孕期女性慎吃。由于薄荷性涼，具有較大的刺激性，而處于經(jīng)期或孕期的女性比較特殊，并且較為敏感虛弱，若是來月經(jīng)的女性食用，容易出現(xiàn)或者加重痛經(jīng)的情況，而如果是孕期媽媽食用容易刺激到神經(jīng)，可能會對胎兒造成不利影響。

總結(jié)：若是正常的食用薄荷，其一般是不會有什么毒副作用的，若是不科學(xué)食用的話也會出現(xiàn)一定危害的，大家在食用的時(shí)候要注意。