大蒜，常見(jiàn)的一種廚房調(diào)味品，吃起來(lái)味道辛辣，在大蒜里面，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，配合其他菜肴一起吃，味道非常的美味。大蒜中所含的大蒜素具有強(qiáng)力的殺菌作用，對(duì)人體的腸胃粘膜容易造成損害，因此很多人喜歡吃大蒜，相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、喝大蒜水可以殺菌嗎?

2、喝大蒜水有哪些好處?

3、大蒜泡水什么時(shí)間喝?

4、大蒜怎么泡水喝?

喝大蒜水可以殺菌嗎?

大蒜富含營(yíng)養(yǎng)，其主要營(yíng)養(yǎng)成分是大蒜素、蒜辣素等含硫化合物，食用大蒜后具有殺菌的作用，食用大蒜泡水后，大蒜中的有效成分進(jìn)入體內(nèi)，可以有效的殺滅口腔、消化道、胃腸道中的各種桿菌、球菌、螺旋菌、真菌、病毒等，經(jīng)常食用大蒜泡水有利于健康，免疫力較差的人群適當(dāng)食用還可以提高免疫力。

喝大蒜水有哪些好處?

1、祛寒暖身。大蒜性溫，食用具有祛除寒氣的作用，再加上開(kāi)水沖泡，在體寒或冬天冷的時(shí)候喝一杯大蒜水一下子就暖和了，跟喝姜湯一樣驅(qū)寒效果很好。

2、止咳化痰。中醫(yī)認(rèn)為風(fēng)寒咳嗽是患者受到風(fēng)寒所致，患者體內(nèi)寒氣重，出現(xiàn)畏寒、低熱、流清鼻涕癥狀，而大蒜味辛熱，具有祛寒、散風(fēng)寒、滅菌的作用，所以大蒜水能治療風(fēng)寒咳嗽;同時(shí)大蒜入肺經(jīng)，含有果膠等成分，可以滋潤(rùn)肺部，去除肺部不適，有化痰的作用。

3、降血壓。大蒜性溫，味辛，含有的硫化丙烯具有一定的刺激性，可以舒張血管、促進(jìn)血液循環(huán)，增加微動(dòng)脈的擴(kuò)張度，因此喝大蒜水具有一定的降血壓作用。

大蒜泡水什么時(shí)間喝?

飯后2小時(shí)服用為宜。大蒜味辛、性溫，對(duì)口腔、腸胃刺激性較強(qiáng)，如空腹或飯前食用，容易反胃、惡心、腹痛等，因此建議飯后2小時(shí)服用比較合適，避免上述不適癥狀，同時(shí)飯后服用大蒜泡水還能起到較好的吸收效用。

大蒜怎么泡水喝?

1、取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中。

2、加冰糖適量，用開(kāi)水沖泡，溫服當(dāng)茶飲，每日1次，咳嗽嚴(yán)重者每日2次。

如有條件的，用大蒜煮水喝的效果會(huì)更好，做法也非常簡(jiǎn)單即30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，用大火將水煮開(kāi)，再用小火慢燉幾分鐘，熬成一小碗的量飲用即可。

總結(jié)：大蒜中含有較為豐富的大蒜素、蒜辣素等含硫化合物，有利于身體健康，免疫力較差的人群可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐笏馀菟?/p>