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真空包裝的臘肉怎么處理才能吃?臘肉放冰箱冷凍可以保存多久?

大眾健康網(wǎng) 2022-11-08 09:15 臘肉冷凍

臘肉是湖北、四川、湖南、云南、貴州、甘肅、陜西等地的特產(chǎn),有幾千年的歷史,它是肉經(jīng)腌制、烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品。那么,真空包裝的臘肉怎路么處理才能吃?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!

本文目錄

1、真空包裝的臘肉怎么處理才能吃

2、臘肉放冰箱冷凍可以保存多久

3、臘肉里面長(zhǎng)黑蟲是什么蟲

真空包裝的臘肉怎么處理才能吃

真空包裝的臘肉,如果沒有經(jīng)過加工煮熟,需要用水煮45~60分鐘才可食用。如果經(jīng)過加工煮熟的臘肉,一般蒸20~25分鐘即可食用。

臘肉中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,還含有磷、鉀、鈉等元素,可以和蔬菜一起炒后食用。

臘肉放冰箱冷凍可以保存多久

臘肉放冰箱冷凍一般可以保存6個(gè)月左右,最好用保鮮袋按一次食用份量封裝,放于冰箱冷凍室儲(chǔ)存。要注意臘肉不太適合放在冰箱冷藏室中長(zhǎng)期保存,因?yàn)榕D肉需要保存在干燥的環(huán)境保存,冰箱冷藏室濕度較大,長(zhǎng)期存放容易導(dǎo)致臘肉霉變。

臘肉里面長(zhǎng)黑蟲是什么蟲

臘肉里面長(zhǎng)的黑蟲是蟑螂蟲蛹??赡苁桥D肉當(dāng)時(shí)并沒有處理好,造成有蟲卵遺留在臘肉中,如果吃了自然也會(huì)把寄生蟲吃到肚子里,造成寄生蟲類疾病,所以建議不要吃了。

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