菱角，又稱水栗、菱實(shí)，是一種一年生的水生草本植物菱的果實(shí)，淀粉含量高，菱角蒸煮熟之后皮脆肉美，果肉可做粥食的材料，以生吃熟煮，燉湯煮粥，吃法多種多樣。在歐洲和中國(guó)的南部水域地區(qū)很受歡迎，那經(jīng)期可以吃菱角嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、經(jīng)期可以吃菱角嗎?

2、菱角吃多了會(huì)怎么樣?

3、菱角不適合什么人吃?

4、吃菱角有哪些作用?

經(jīng)期可以吃菱角嗎?

菱角不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還具有減肥健美的作用，因此深受很多女孩子的喜愛。但是要是來月經(jīng)了，還能吃菱角嗎。因?yàn)榱饨巧L(zhǎng)在水中，所以性寒，因此月經(jīng)期的女性最好不要吃生的菱角。如果要吃的話，最好選擇水煮菱角的方式，在煮菱角的水中再適當(dāng)加入一些紅糖，效果會(huì)更加好。但是注意，還是不要過多食用。

菱角吃多了會(huì)怎么樣?

菱角雖然藥用價(jià)值很大，但食用時(shí)要注意不宜過量，因?yàn)榱饨翘貏e是生菱角性味寒涼，多食令人腹脹，且容易導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉癥狀，長(zhǎng)期過多食用菱角，會(huì)對(duì)腸胃功能造成一定損傷。而且菱角與荸薺類似，植物蛋白過多，不宜消化，多吃還會(huì)導(dǎo)致便秘。因此我們?cè)诔粤饨堑臅r(shí)候一定要注意適量，盡量不要一次性吃的太多。

菱角不適合什么人吃?

首先因?yàn)榱饨潜旧砭褪呛缘模圆贿m合寒性體質(zhì)的人食用，因?yàn)槿绻秤昧饨牵瑫?huì)導(dǎo)致人體寒性加重，有損健康。同時(shí)因?yàn)榱饨侵泻械拇罅康鞍踪|(zhì)，其中部分蛋白屬于異體蛋白，具有致過敏可能，因此，過敏體質(zhì)之人不適合食用過敏人群，同時(shí)脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜食用。

吃菱角有哪些作用?

1、淀粉。菱角的淀粉含量很高，高達(dá)24%，所以無論是菱角直接蒸煮還是做成菜肴，都是口感極好，味道鮮美，同時(shí)菱角的脂肪含量低，僅有0.5%，者對(duì)減肥的人群來說是一樣很好的食物，既能控制脂肪的攝入，還能為人體提供大量的熱量，保證機(jī)體的消耗。

2、不飽和脂肪酸。菱角中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中對(duì)人體有害的膽固醇和甘油三脂，能有效地控制人體血脂的濃度，并提高對(duì)人體有益的高密度脂蛋白地含量。維持低濃度血脂水平對(duì)保持身體健康，預(yù)防心血管疾病、改善內(nèi)分泌都起著關(guān)鍵的作用。高血壓、高血脂等患者可以食用來治療疾病。

3、維生素B1。正常人群中，很多維生素B1的輕度缺乏者，只是大家都沒注意，容易被忽略，而菱角中含有豐富的維生素B1，食用菱角就能為機(jī)體提供充足的維生素B1，促進(jìn)食欲，幫助消化，改善神經(jīng)狀況，維持機(jī)體肌肉、心臟的正常活動(dòng)，還能很好的預(yù)防腳氣病。

4、維生素B2。菱角中含有一定量的維生素B2，經(jīng)常進(jìn)食菱角，能給身體補(bǔ)充維生素B2，促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育及細(xì)胞的再生。幫助預(yù)防和消除口腔內(nèi)、唇、舌及皮膚的炎性反應(yīng)，還可增進(jìn)視力，減輕眼睛的疲勞。

5、銅。菱角富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦、肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

6、鉀。菱角中鉀的含量也極其可觀，而人體內(nèi)不能缺少鉀，一定濃度的鉀能維持細(xì)胞內(nèi)酶的活性，還參與糖代謝，能一定程度上控制血糖，同時(shí)鉀也是機(jī)體維持滲透壓平衡的關(guān)鍵元素，限制鈉元素的過高，調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防高血壓帶來的各種臟器疾病，同時(shí)還起著維持神經(jīng)系統(tǒng)正常的激動(dòng)功能，維持心肌的正常功能等。

總結(jié)：菱角雖然藥用價(jià)值很大，但食用時(shí)要注意不宜過量，過量吃也是有危害的啦!