螺螄粉，柳州市的小吃之一，具有辣，爽，鮮，酸，燙的特征，是當(dāng)?shù)刈罹哂械胤教厣男〕灾?，但是有人吃完螺螄粉后會覺得很不舒服。其中這是因為有些食物是不能一起吃的，否則產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)會對身體不好，那螺螄粉與什么食物相克呢?具體介紹如下!

本文目錄

1、螺螄粉與什么食物相克?

2、螺螄粉的粉絲是什么粉?

3、螺螄粉算垃圾食品嗎?

4、螺螄粉過期后米粉還能吃嗎?

螺螄粉與什么食物相克?

螺螄粉不能和哈密瓜、西瓜、香瓜等寒涼的水果一起吃，如果螺螄粉和這些水果同食的話，容易冷熱交替，而且腸胃是比較脆弱的，這樣可能會使得部分人的腸道受到傷害，最終導(dǎo)致腹瀉或者腹痛。螺螄粉也不能和豬肉、羊肉、牛肉、木耳、蠶豆等食物一起吃，因為螺螄粉里面含有田螺，田螺和一些食物是不能同食的，如果這樣吃的話，容易會引起胃腸道不適，最終產(chǎn)生腹脹、便秘等現(xiàn)象。

螺螄粉的粉絲是什么粉?

螺螄粉的粉絲是一種米粉，出自廣西柳州，有圓粉、扁粉兩種類型，由于圓粉的口感會更好，所以大部分螺螄粉用的都是圓粉。它有新鮮與干米粉兩種類型，根據(jù)商家實際使用情況運用，大部分線下商家用的粉都是新鮮米粉。

螺螄粉算垃圾食品嗎?

螺螄粉算不算垃圾食品，螺螄粉是廣西柳州的特色小吃，其主要是由螺螄、米粉、酸筍、青菜、花生、木耳、腐竹、黃花菜、蘿卜干、辣椒油組成，其有著獨特的口味，酸、辣、鮮、燙。螺螄粉并沒有那種香香的味道，而是有一種極其難道的臭味，這種臭味是由于酸筍發(fā)出來的，也正是因此臭很多人會對其避而遠之外。但是，其口味卻是非常好的。

垃圾食品是指的只是能提供熱量而沒有營養(yǎng)的食物，而螺螄粉是一種營養(yǎng)豐富的食材，里面的成分營養(yǎng)都很豐富，并沒有過多的熱量提供，所以，螺螄粉不是垃圾食品，是一種營養(yǎng)豐富的食物。

市面上的垃圾食品確實是比較多，最常見的有油炸類的、腌制類的、加工類肉食品、餅干類的食品、碳酸飲料、燒烤類的、冷凍類甜品、罐頭類的以及方便面、膨化食品等。在此提醒家長，為了孩子的健康著想，一定要讓孩子遠離垃圾食品。

螺螄粉過期后米粉還能吃嗎?

如果螺螄粉已經(jīng)過期，不管多長時間都是不建議吃的。螺螄粉本身口味就比較重，含有酸筍、醋、米粉等調(diào)料產(chǎn)生一種酸臭味，不容易辨別是否變質(zhì)，如果過期，可能導(dǎo)致這些成分發(fā)生變質(zhì)，或者霉變，還容易生長細菌，所以不建議吃過期的螺螄粉，要在保質(zhì)期內(nèi)吃。

螺螄粉過期米粉也不能吃，螺螄粉過期了，米粉既然是在一起包裝的，那么米粉也不要吃。即便是袋裝的螺螄粉過期了米粉也不可以吃，因為保質(zhì)期是食物最好的食用時間，過期的的螺螄粉沒有最基本的安全保障。

螺螄粉雖然口味很受人喜歡，但是我們也要保證在保質(zhì)期內(nèi)吃完，不然對自己的健康還是會產(chǎn)生傷害。

注意：螺螄粉里面的脂肪比較高、熱量也比較高，如果有些人需要減肥的話，最好不要吃螺螄粉。