碧根果，其含有大量的抗氧化劑，包括鞣花酸，維生素E，維生素C等，這些抗氧化劑可以消除體內(nèi)的自由基，有效抑制皮膚過(guò)早老化，還能防止產(chǎn)生皺紋，色素沉著等，是一種美容養(yǎng)顏的佳品。那碧根果生的可以吃嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、碧根果生的可以吃嗎?

2、碧根果生吃有什么好處?

3、什么是碧根果?

4、碧根果生的怎么弄熟?

碧根果生的可以吃嗎?

碧根果是可以生吃的，碧根果生吃熟吃都是可以的，它還可以用來(lái)制作成點(diǎn)心，深受人們的喜愛(ài)，不過(guò)提醒大家，好吃也不能過(guò)量，每天吃五六顆就可以了，長(zhǎng)期堅(jiān)持吃會(huì)有意想不到的效果。碧根果生吃起來(lái)不會(huì)有非常干脆的口感，但是水分會(huì)充足一些，不過(guò)沒(méi)有十分香的味道，所以生吃一般比較少。

碧根果生吃有什么好處?

碧根果的食用方法：碧根果仁可生食或炒食，也可制作各種美味點(diǎn)心。

碧根果除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。長(zhǎng)壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。

什么是碧根果?

碧根果即薄殼山核桃，也叫美國(guó)山核桃和長(zhǎng)山核桃，是胡桃科山核桃屬植物。它原產(chǎn)美國(guó)和墨西哥北部，現(xiàn)以美國(guó)為中心產(chǎn)區(qū)，分布于世界5個(gè)洲的20個(gè)以上國(guó)家和地區(qū)，包括美國(guó)、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、秘魯、意大利、法國(guó)、澳大利亞、埃及、南非、以色列、日本、中國(guó)等地。美國(guó)山核桃是世界著名的干果樹(shù)種。它既是果用、油用、材用樹(shù)種，又是庭園綠化樹(shù)種。

碧根果生的怎么弄熟?

準(zhǔn)備原料：碧根果200克、大清淮鹽、花椒粉1克、辣椒粉3克

1、準(zhǔn)備生碧根果兩百克、大清淮鹽

2、鍋里放冷水，加入三大勺大清淮鹽

3、放入碧根果煮三到四分鐘 到完全膨脹，浮起來(lái)

4、撈出控干水份，加入八克大清淮鹽，1克花椒粉，3克辣椒粉

5、攪拌

6、完成

總結(jié)：碧根果本身屬于一種堅(jiān)果類(lèi)的食品，平時(shí)可以選擇把把碧根果炒熟之后去除外表皮直接食用，這樣可以有效的吸收碧根果中的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。