烏龍茶是中國六大茶類中的特有茶類，屬于半發(fā)酵茶，是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優(yōu)異的茶類。那么，烏龍茶有哪些？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、烏龍茶有哪些

2、烏龍茶上火還是降火

3、烏龍茶可以用開水泡嗎

烏龍茶有哪些

烏龍茶有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、烏龍紅茶、紅烏龍等。

安溪鐵觀音是烏龍茶的極品，而且鐵觀音茶香高持久，有“七泡有余香”的美譽。

鳳凰水仙分單叢、浪菜、水仙三個級別，享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽。

東方美人是臺灣獨有的名茶，又名為白毫烏龍茶。

羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。

烏龍茶上火還是降火

烏龍茶不寒不熱是一種中性茶，烏龍茶有緩解火氣降火的作用茶性平和，合理飲用，可補充水分、促進身體新陳代謝、降低體表溫度，從而起到緩解火氣的作用。

烏龍茶可以用開水泡嗎

烏龍茶不建議直接用開水泡，需要先將泡茶的杯子或者茶壺預熱，能使茶葉舒展開，滋味更佳。在杯子中放入茶葉，需要先加入開水洗茶，去除茶葉的苦澀味，使第二泡的茶水更佳香醇。泡烏龍茶最好用紫砂壺，能使茶水回味悠長。