關(guān)于絞股藍(lán)，民間稱絞股藍(lán)為神奇的“不老長(zhǎng)壽藥草”，也是現(xiàn)代社會(huì)人們緊張的學(xué)習(xí)，繁忙的工作和激烈的運(yùn)動(dòng)后解除疲勞，恢復(fù)體力所應(yīng)首選的營(yíng)養(yǎng)保健佳品。因?yàn)樗旧砭哂械挚箘?dòng)脈硬化的功效，同時(shí)還能抑制血栓的形成，對(duì)治療心血管疾病有輔助治療作用，對(duì)高血壓、高血脂，高血糖具有降低的功效。那喝絞股藍(lán)會(huì)拉肚子嗎?接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解看看吧!

本文目錄

1、喝絞股藍(lán)會(huì)拉肚子嗎?

2、喝絞股藍(lán)的功效有哪些?

3、絞股藍(lán)泡水苦嗎?

4、絞股藍(lán)泡水溫度是多少?

5、絞股藍(lán)怎么吃有效?

喝絞股藍(lán)會(huì)拉肚子嗎?

患者服用絞股藍(lán)泡的水，可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。因?yàn)榻g股藍(lán)的藥性比較寒涼，是一種具有清熱解毒作用的中藥材，特別是脾胃虛弱的人群，如果長(zhǎng)期服用這種中藥材所泡的水，就會(huì)加重脾胃虛弱的程度，進(jìn)而出現(xiàn)胃寒胃痛、腹瀉不止的現(xiàn)象。因此患者在使用這種中藥材治療相關(guān)疾病時(shí)，需要嚴(yán)格的控制所使用的劑量，另外脾胃虛弱的人群最好不要使用這種中藥材。

喝絞股藍(lán)的功效有哪些?

1、安神補(bǔ)腦。一些人在平時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)精神壓力過(guò)大的情況，在平時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)失眠，多夢(mèng)的表現(xiàn)癥狀，那么通過(guò)和絞股藍(lán)茶能夠有效地解決這些癥狀，會(huì)給大家?guī)?lái)很大的幫助。

2、提高免疫力。很多人會(huì)出現(xiàn)免疫力低下的情況那么這個(gè)時(shí)候就可能會(huì)造成一些疾病入侵，在流感多發(fā)時(shí)期很有可能會(huì)出現(xiàn)被病毒侵?jǐn)_的情況，所以大家在平時(shí)通過(guò)和絞股藍(lán)茶能夠有效地增強(qiáng)免疫力，并且對(duì)于預(yù)防癌癥也有一定的效果。

絞股藍(lán)泡水苦嗎?

市面上絞股藍(lán)泡水出來(lái)的味道有苦有甜。根據(jù)醫(yī)科書籍記載，絞股藍(lán)本身是一種中草藥，多數(shù)是作為中藥入藥食用的，其味道微苦，性寒，但現(xiàn)在采用特殊工藝將絞股藍(lán)制作成茶品，其味道會(huì)迎合大眾口味，將絞股藍(lán)口感制作的偏甜，入口回甘。

絞股藍(lán)泡水溫度是多少?

沖泡絞股藍(lán)的水溫我們一般建議是不能溫度太低，必須在80度以上才行，通常多是用剛煮沸的開水沖泡，這時(shí)茶水的溫度應(yīng)該在95—100℃，跟綠茶適宜沖泡的溫度差不多。

1、充分泡出有益成分 大多數(shù)人喝絞股藍(lán)這種中草藥茶是為了達(dá)到養(yǎng)生保健治療的目的，而絞股藍(lán)其中含有的一種叫做皂苷的成分，就具有降脂降壓等多種保健功能，但這種物質(zhì)溶點(diǎn)較高，需要在80度以上的高溫下才能溶解，因此我們需要用熱開水才能讓絞股藍(lán)的有效成份充分浸出。

2、保證口感茶色 絞股藍(lán)茶是采用現(xiàn)代制茶工藝制作而成的茶品，沖泡時(shí)，若水溫太低，則泡出的茶湯呈現(xiàn)顏色淡黃，口感更苦澀，品飲味道不佳，而若是在80度以上的水溫沖泡，泡出的茶湯顏色青綠、口感先苦后回甘，滋味甚好。

絞股藍(lán)怎么吃有效?

1、絞股藍(lán)粥。絞股藍(lán)15克，紅棗15枚，粳米100克，紅糖 20 克。絞股藍(lán)揀去雜質(zhì)，曬干或烘干，研成極細(xì)末備用。將紅棗、粳米淘洗干凈 ，同入沙鍋 加水煨煮成稠粥，加絞股藍(lán)細(xì)末、紅糖拌和均勻改用小火繼續(xù)煨煮 10 分鐘即成。功效：防癌、清熱平肝 , 補(bǔ)虛降壓。適用于肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)型、肝腎陰虛型高血壓。

2、絞股藍(lán)拌粉皮。絞股藍(lán)鮮嫩莖葉250 克，粉絲50 克，熟芝麻25克。絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉皮用滾水泡發(fā)，過(guò)涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用。功效：防癌、美容。

3、絞股藍(lán)雞絲拉皮。將綠豆粉芡調(diào)成糊狀，用小勺舀約150克倒入鏇子中，放在鍋內(nèi)滾開的水面上，用力使鏇子旋轉(zhuǎn)，使芡糊均勻地分布于鏇子底部;之后將鏇子入開水內(nèi)蘸一下取出，放冷水中浸涼，揭下即成“拉皮”;雞脯肉切成5 厘米長(zhǎng)、0.33 厘米粗細(xì)的絲，洗凈搌干水分;搌干水分的雞絲用雞蛋清、濕淀粉、精鹽抓勻;炒鍋置旺火上，鍋熱放入花生油，同時(shí)下入雞絲，用筷子撥散，見熟即撈在溫水中;拉皮切成0.65 厘米的長(zhǎng)條，放盤中;絞股藍(lán)鮮嫩莖葉250 克，絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。將絞股藍(lán)、胡蘿卜和黃瓜切成絲，放拉皮上;雞絲撈出瀝凈水分，放最上面;精鹽、醋、醬油、香油兌成汁淋在上面;外帶芥茉、芝麻醬，即可上席。功效：防癌、抗癌、美容、降血壓。

4、絞股藍(lán)黑米粥。取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉150 克，黑米100 克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟后，下絞股藍(lán)，加冰糖，調(diào)勻食用。功效：抗癌、防癌、美白、減肥、消炎、止咳、降血壓。

總結(jié)：絞股藍(lán)是很有名的一種草本植物，有很多的藥用價(jià)值，深受大家的喜愛(ài)，絞股藍(lán)藥用含量高，被人們親切的稱為南方人參，是日常保健佳品。