小龍蝦屬于淡水中的甲殼類動(dòng)物，口感較好，其蛋白質(zhì)含量高于多數(shù)的魚蝦，富含不飽和脂肪酸組成，易于消化，且礦物質(zhì)含量豐富。那么，小龍蝦脂肪含量高嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、小龍蝦脂肪含量高嗎

2、小龍蝦多久吃一次合適

3、小龍蝦不剪頭能直接煮嗎

小龍蝦脂肪含量高嗎

小龍蝦脂肪含量通常不高。小龍蝦是一種高蛋白、低熱量的食物，每100克小龍蝦所含熱量大約為95大卡，蛋白含量在18%左右，脂肪含量不到0.2%，主要含有豐富的蛋白質(zhì)及其他礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

小龍蝦低脂、低熱量，烹飪小龍蝦也可以多采用清水蒸煮等方式，減少油脂含量，適量食用，對(duì)人體有益。

小龍蝦多久吃一次合適

小龍蝦建議一個(gè)月吃兩到三次就可以了，如果是胃腸道功能差的人應(yīng)該再少吃些。每次吃200-300克即可，既可以解饞，又可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，并且不會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。

但是小龍蝦如果過量食用會(huì)增加腸道的消化負(fù)擔(dān)，不利于身體健康的情況，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。

小龍蝦不剪頭能直接煮嗎

小龍蝦一般不建議不剪頭直接煮。小龍蝦的肝臟、鰓、胃、性腺等都集中在蝦頭，比較難清洗干凈，攜帶有比較多的寄生蟲、病菌、毒素等有害物質(zhì)，還可能含有比較多的重金屬物質(zhì)。

即使小龍蝦的頭部味道非常鮮美，但是建議最好不要吃，受生活環(huán)境的影響，小龍蝦的頭部是整個(gè)小龍蝦含有重金屬物質(zhì)最多的部位，食用可能對(duì)人體健康有一定的傷害。