四季豆是我們平時在家里很常見的一種菜,特別是你會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多人買菜的時候都會買四季豆,因為這個季節(jié)四季豆的產量比較高,四季豆吃了對人好處很大,不管是男女老少,大部分人都是比較喜歡吃四季豆的,那如果還在坐月子的產婦想要吃四季豆可不可以呢?哺乳期能吃四季豆嗎?
坐月子期間是可以吃四季豆的,產婦在坐月子期間需要吃一些營養(yǎng)豐富的食物,不能吃一些刺激性大的食物,而四季豆性溫、味甘,對身體并沒有什么傷害,而且能補充各種營養(yǎng),特別是女性吃了有好處,夏天天氣比較熱,可能產婦體內的濕氣會比較重,吃些四季豆可以消暑化濕,還能增強食欲。四季豆中含有多種維生素和礦物質,能促進人體新陳代謝,幫助消化。
在哺乳期吃四季豆可以有各種方法,當然重點是要好吃,也要有營養(yǎng),下面為大家介紹一種適合產婦的四季豆的做法,那就是四季豆炒雞丁,主要的食材有四季豆、雞肉、姜蔥和其他調味料。首先將姜蔥洗凈切好,然后將雞肉洗凈后切成丁,加入少量淀粉讓肉更嫩,往鍋中倒入少量油,油熱后倒入姜蔥,炒幾下然后倒入雞丁,炒至七八分熟的時候盛起來,再倒油將四季豆放入鍋中炒,炒至八分熟的時候將雞丁到進去,加少許鹽,加點水燜一下即可食用。
在吃四季豆的時候一定要確保四季豆是熟透的,因為生的四季豆中含有有毒的物質,吃了沒熟的四季豆可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況,特別是哺乳期的產婦吃了可能會將有毒物質傳送給寶寶,所以一定要注意,而且也不要吃太多。
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