竹蓀是一種在竹子根部的位置的一種菌類,被譽(yù)為菌中皇后,竹蓀營養(yǎng)物質(zhì)非常高,而且味道鮮美,很受大眾的歡迎。竹蓀上面的紗網(wǎng)也是能吃的,并不含有毒性物質(zhì),其口感與竹蓀其它部位一樣也是十分脆嫩鮮香的,但是隔夜了的竹蓀就不要吃了,對人體不好。那么,竹蓀是發(fā)物嗎?竹蓀上面的紗網(wǎng)能吃嗎?一起來看看大眾健康網(wǎng)帶來的竹蓀相關(guān)知識介紹吧!
全文目錄
1、竹蓀是發(fā)物嗎
2、竹蓀上面的紗網(wǎng)能吃嗎
3、竹蓀泡發(fā)隔夜有毒嗎
一般不屬于。
發(fā)物一般指的是那些營養(yǎng)含量比較豐富,比如含量大量動物蛋白或者刺激性成分,能夠誘發(fā)或加重某種疾病的食物,常見的發(fā)物有牛肉、羊肉、海鮮等,但是因為每個人的體質(zhì)都不一樣,因此對于不同人群來說,發(fā)物的種類也是不同的。
而竹蓀是一種可食用菌類,其中含有較多的維生素和礦物質(zhì),食用后一般不會誘發(fā)或加重某種疾病,因此一般情況下是不屬于發(fā)物的。
能吃。
竹蓀上面的紗網(wǎng)并不含有毒性物質(zhì),其口感與竹蓀其它部位一樣也是十分脆嫩鮮香的,所以是可以吃的。
但是部分品種的竹蓀紗網(wǎng)上具有較大的異味,對于有些人群來說可能并不是很能接受,因此在烹飪之前需要先將其泡發(fā),然后在泡發(fā)的過程中不斷地用手揉搓,以除去雜質(zhì),這樣在一定程度上也能去除紗網(wǎng)的異味。
可能會滋生較多的細(xì)菌。
竹蓀本身不含有毒性物質(zhì),但是竹蓀中含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如果將其泡發(fā)后隔夜的話,不僅其中所含的營養(yǎng)成分會發(fā)生大量的流失,而且在溫度較高的情況下還可能會滋生較多的細(xì)菌,這樣吃下去的話就可能會使人體出現(xiàn)身體不適的反應(yīng)。
所以建議在泡發(fā)竹蓀的時候,時間不宜過長,如果是冷水泡發(fā)的話建議時間控制在3個小時左右,如果是用溫水的話則建議控制在1個小時左右,且泡發(fā)過程中可以適當(dāng)?shù)負(fù)Q換水。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起