奶是我們公認(rèn)的滋補(bǔ)品，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)我們的身體有很大的益處，孩子和老人尤其少不了，牛奶是一種非常好的飲品，作為一種乳制品，它不僅營(yíng)養(yǎng)非常的高，而且非常的有利于吸收。喝牛奶有什么好處？怎樣喝牛奶更健康？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。

本文目錄

1、喝牛奶有什么好處

2、怎樣喝牛奶更健康

3、牛奶什么時(shí)候喝最好

喝牛奶有什么好處

1、提供必要的能量

我們都知道牛奶的能夠很好的為我們的身體提供能量，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的蛋白質(zhì)物質(zhì)。而蛋白質(zhì)也是三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的一種。所以說(shuō)經(jīng)常飲用牛奶的話，首先從能量上來(lái)說(shuō)，就能夠非常好的保障每天工作學(xué)習(xí)所需要的能量基礎(chǔ)。

2、為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)

相信牛奶能夠很好的補(bǔ)鈣，這個(gè)事實(shí)想必沒(méi)有人不知道。而且說(shuō)到補(bǔ)鈣牛奶可以說(shuō)是最優(yōu)選。牛奶中不僅含有豐富的動(dòng)物性的鈣質(zhì)。而且這些鈣質(zhì)非常的有利于我們?nèi)梭w的吸收。

很多人會(huì)說(shuō)，牛奶的補(bǔ)鈣效果再好，它也比不過(guò)骨頭湯，骨頭湯才是正經(jīng)補(bǔ)鈣的東西。其實(shí)在這里筱青跟大家說(shuō)，這種想法更是錯(cuò)誤的，骨頭湯的的補(bǔ)鈣程度還真就比不上喝牛奶?，F(xiàn)在的豬沒(méi)養(yǎng)多久就出欄了，飼料喂養(yǎng)，怎么可能鈣質(zhì)比牛奶還要好？

就算骨頭湯能夠補(bǔ)鈣，但它補(bǔ)鈣的程度還是比不上牛奶。因?yàn)樵谂Ｄ讨泻芯S生素D和乳糖，這些都是能夠幫助身體對(duì)于鈣質(zhì)進(jìn)行吸收的，這是它很大的一個(gè)亮點(diǎn)。

3、有利于大腦

實(shí)踐證明牛奶中的營(yíng)養(yǎng)元素能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育和運(yùn)轉(zhuǎn)。這是因?yàn)榕Ｄ讨泻蟹浅ＸS富的乳糖物質(zhì)，這種乳糖進(jìn)入我們?nèi)梭w之后。能夠分解成葡萄糖和一些半乳糖物質(zhì)，而我們的大腦以及它的神經(jīng)組織就是由于半乳糖和其他一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成的。

所以牛奶對(duì)于我們的智力發(fā)育和大腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，都是有非常大的好處的。這種情況在小孩子的身上會(huì)尤其明顯，所以，筱青建議大家，每天給孩子喝一些牛奶，對(duì)于孩子的成長(zhǎng)發(fā)育，都是有非常大的好處的。

4、有一定的安神效果

或許這個(gè)效果很多人都知道，晚上睡覺(jué)前喝上一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，能夠更好的促進(jìn)我們的睡眠。盡管大家都知道牛奶有這么一個(gè)功效，但大家知道牛奶為什么有這樣的效果人，卻非常的少。

這是因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的色氨酸，這種物質(zhì)能夠非常好的幫助我們?nèi)梭w分泌褪黑素這種物質(zhì)。這種物質(zhì)能夠非常好的促進(jìn)睡眠，預(yù)防失眠。但值得大家注意的是，雖然他有一定的安神效果，但它畢竟不是藥物，如果失眠非常嚴(yán)重的話，還是要去看醫(yī)生的。

怎樣喝牛奶更健康

1、喝多少才能夠更好的保障人體營(yíng)養(yǎng)的需求

確實(shí)牛奶的養(yǎng)生效果非常的好，但量非常的重要。在中國(guó)居民膳食指南就給出了明確的標(biāo)準(zhǔn)。里面推薦的食用量就是成年人每天攝入的奶以及奶制品的量要達(dá)到300克。

為了更好的補(bǔ)鈣，如果有一些缺鈣等的特殊原因?；蛘呤莾和?，孕婦，老人等的特殊人群，還是可以適量的增加飲奶的量的。

2、喝牛奶的時(shí)候要注意的一些小細(xì)節(jié)

首先要說(shuō)的就是牛奶的溫度了，一般比較適合腸胃的牛奶溫度是35℃到40℃之間。這個(gè)溫度下的牛奶是最不容易最腸胃產(chǎn)生刺激的，人體喝起來(lái)也是最舒服的。

其實(shí)需要注意的是喝牛奶的時(shí)候，最好不要加糖，尤其是精制糖的攝入量。因?yàn)榧犹欠浅Ｈ菀自斐珊芏嗖缓玫挠绊?，尤其是晚上的時(shí)候，非常容易造成齲齒，肥胖，糖尿病等疾病產(chǎn)生。如果實(shí)在覺(jué)得牛奶的甜味不夠的話，可以稍微加一些蜂蜜，這個(gè)也是不要過(guò)量。

然后就是牛奶最好買(mǎi)小包的，可以一次性喝完，畢竟牛奶這種東西不利于長(zhǎng)時(shí)間保存的。很容易就受到微生物的侵襲，所以夠買(mǎi)的時(shí)候選擇小包裝，一次性喝完，可以避免造成不必要的危害。

牛奶什么時(shí)候喝最好

1、早餐后1-2小時(shí)后喝牛奶

有些成年人有早晨空腹喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，原因是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。

牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內(nèi)被吸收利用。空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變?yōu)閷?duì)人體有害的物質(zhì)，使珍貴的蛋白質(zhì)未能完全到應(yīng)有的作用。還增加了人體的負(fù)擔(dān)。

要改變這種情況，首先不要早上空腹喝牛奶，牛奶什么時(shí)候喝最好？改在早餐后1-2小時(shí)后喝牛奶 面包加牛奶是個(gè)好搭檔，早上吃早飯的時(shí)候，最好不要空著肚子喝牛奶，可以先吃點(diǎn)面包墊墊肚子，當(dāng)胃里有食物了以后，再喝點(diǎn)牛奶，潤(rùn)潤(rùn)胃，這樣才能達(dá)到喝牛奶養(yǎng)胃的效果。

牛奶有催眠的作用，早上我們都需要精神，不管是上班還是學(xué)習(xí)，如果一大早就昏昏欲睡，肯定是不好的，所以早上喝牛奶一定要切忌空著肚子喝牛奶。

喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

因?yàn)榕Ｄ讨泻幸环N能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。

特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無(wú)任何副作用。

而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對(duì)老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

3、睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用

睡前喝牛奶是很多朋友愛(ài)做的事情，事實(shí)上這是一種十分正確的選擇，晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。

睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。

晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。

但要注意，牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪，這是非常高的一個(gè)數(shù)值，對(duì)于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶，建議最好喝脫脂牛奶。

每天飲用500ML牛奶最為適宜，專(zhuān)家提示，飲用牛奶的時(shí)候盡量吃點(diǎn)其它食物，這樣才能更有效的促進(jìn)牛奶的消化吸收。如果對(duì)牛奶消化不良者，飲用牛奶要多次少量，每次200ML左右為宜，或者飲用酸奶。