荔枝干和桂圓干一樣都是有新鮮的果實(shí)干制而成的，只是一個(gè)用的是新鮮荔枝一個(gè)則用的是桂圓。荔枝和桂圓常常讓人分不清，而荔枝干和桂圓干也是如此，那么荔枝干和桂圓干有哪些區(qū)別？荔枝干和桂圓干哪個(gè)更好呢？

1、桂圓干更滋補(bǔ)

桂圓干和荔枝干相比的話功效更多更滋補(bǔ)。荔枝干主要的作用是能養(yǎng)肝血，有益心腎。而桂圓干中富含大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、鐵、鉀以及維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，其中鐵、鉀元素能促進(jìn)血紅蛋白再生起到補(bǔ)血的作用，能治療貧血造成的失眠、健忘等癥狀，糖類和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分能補(bǔ)充營養(yǎng)增強(qiáng)記憶力并消除疲勞。除此之外。桂圓干還有降血脂，抑制癌細(xì)胞的功效。

2、兩者之間區(qū)別

荔枝干和桂圓干的不同之處有以下幾點(diǎn)，一是荔枝干和桂圓干的外殼有明顯的不同，荔枝干的外殼相比桂圓干更加粗糙?？梢钥匆姾苊黠@鱗斑狀的突起且溝壑分明而桂圓干的外殼只是略微有些粗糙并無明顯突起。二是荔枝干和果殼顏色偏深紅色，而桂圓干的果殼則是灰褐色或黃褐色的。三是味道上荔枝干偏酸而桂圓干吃起來甘甜滋膩。

3、特色營養(yǎng)吃法

荔枝干和桂圓都有不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效，荔枝干可以煲老鴨湯，燉蓮子、雞蛋或紅棗銀耳，還可以和山藥一起熬粥。桂圓干與荔枝干一樣也能與紅棗銀耳以及蓮子一起煲，此外桂圓干還可以和紅豆熬粥，和紅棗枸杞泡茶喝。