木瓜已經(jīng)成為了一種大眾化水果進(jìn)入了人們的視野，基本是一年四季皆可買到。由于木瓜具有以豐胸為代表的多種營(yíng)養(yǎng)功效而深受人們歡迎，尤其是女性。許多喜歡吃木瓜的人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)青木瓜才是最具有營(yíng)養(yǎng)的，也就是沒(méi)有完全成熟的木瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，那么沒(méi)熟的木瓜到底能不能吃呢？

1、最好不吃

雖然說(shuō)青木瓜具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是不建議吃成熟度不夠高的木瓜，一般木瓜在七成熟的時(shí)候食用是比較好的，既不會(huì)太生也沒(méi)有過(guò)熟。成熟度太低的木瓜含有大量的乳液物質(zhì)，對(duì)于女性健康不利，且口感也非常差，成熟度過(guò)高的木瓜則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低了，口感也會(huì)有所下降。

2、飲食建議

不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議是木瓜生吃是最具有營(yíng)養(yǎng)的，認(rèn)為那樣可以最大程度的保留木瓜所以的營(yíng)養(yǎng)成分，但實(shí)際并非如此。不管是單獨(dú)生吃木瓜還是熟吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比不上與其他食物搭配食用，例如與牛奶、銀耳、排骨、豬蹄、雪蛤等搭配，所以建議木瓜與其他食物搭配食用最佳。

3、注意事項(xiàng)

相信不少人都知道任何美食都不應(yīng)該一次性吃太多的道理，木瓜也是一樣，況且木瓜中含有番木瓜堿這種微毒物質(zhì)，吃多了對(duì)人體必然不好。況且木瓜性寒，吃多了容易腹痛腹瀉，所以控制木瓜食用量對(duì)于身體健康具有重要意義。另外就是孕婦和過(guò)敏體質(zhì)者慎吃。