我們平時吃的很多甜品都有藍(lán)莓味的，超市里面也有賣藍(lán)莓水果的。藍(lán)莓是一種藍(lán)色的漿果，看起來“顏值”很高，在超市里經(jīng)常可以看到藍(lán)莓裝成一盒盒的售賣，看起來挺干凈的，可是買回來的藍(lán)莓表面好像有一層白色的東西，這個要洗掉嗎？怎么洗？

1、鹽水清洗

從超市買回的藍(lán)莓是要清洗的，一般超市里的藍(lán)莓都是種植的，經(jīng)過人工的養(yǎng)護(hù)，可能會有農(nóng)藥的殘留，而且經(jīng)過采摘，上面會粘有一些灰塵等，所以藍(lán)莓還是需要清洗的，先用鹽水浸泡幾分鐘，期間用手簡單的揉搓，洗掉一些雜質(zhì)。

2、清水清洗

用鹽水洗過之后，再用清水清洗，將藍(lán)莓表面的鹽水洗掉，以免吃的時候有鹽的味道，破壞藍(lán)莓本身的風(fēng)味，所以用鹽水泡過之后再用清水洗個兩三遍，藍(lán)莓的清洗工作就完成了。

3、白霜不用洗掉

可能經(jīng)過上述的清洗過程，藍(lán)莓上還是有白色的物質(zhì)，會覺得是不是沒有洗干凈??？不要擔(dān)心，這層白色的物質(zhì)，是藍(lán)莓自身形成的蠟質(zhì)，是水果的一種天然的保護(hù)，而且這層蠟質(zhì)經(jīng)過簡單的清洗是洗不掉的，對人體無害，所以不用想辦法洗掉它，簡單的清洗藍(lán)莓表面的污漬就可以了。