秋葵屬于錦葵科秋葵屬，一年生的草本植物，原產(chǎn)于非洲以及亞熱帶地區(qū)，近幾年風靡全球。秋葵別稱黃秋葵，其鮮嫩的果實中含有一種黏性分泌物，阿拉伯糖，鼠李糖，黏蛋白，半乳糖等，經(jīng)常吃秋葵可以預防胃部疾病，保護肝臟。秋葵除了作為蔬菜食用之外，還可以將秋葵當做茶葉泡水喝。那么你知道秋葵泡水喝，對人體有什么功效嗎？

1、健胃護肝

馬上就是秋葵上市的季節(jié)，這是一種有特殊功能的蔬菜，適合老年人，胃病患者，糖尿病患者食用。在秋老虎的季節(jié)里用秋葵泡水喝或者食用秋葵，可以減少秋燥，濕熱對五臟的損害，治療燥熱傷津，咽喉腫痛。秋葵中含有大量的蛋白質(zhì)，微量元素，水解果膠，多糖類化合物，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以健胃護肝，同時還可以增強免疫力，預防貧血和胃部疾病。

2、清火解毒

平時壓力較大，飲食不規(guī)律，又比較喜歡吃辣的朋友，身體很容易上火，尤其是在夏天濕熱的季節(jié)，這樣的飲食習慣會助長濕毒。用新鮮秋葵泡水喝是一個不錯的選擇，秋葵性偏寒，有非常好的瀉火作用。在盛夏，人也容易疲憊，秋葵泡水喝還可以解乏提神。

3、服用建議

在這里提醒一下大家，秋葵不要曬干了再泡水，那是不正確的，一定要用新鮮的秋葵。適量定期食用秋葵，才會有明顯的保健作用，而不是為了追求效果，一次性吃很多秋葵，這樣會影響脾的運化功能。