秋天是收獲的季節(jié)，但是由于空氣干燥，氣候環(huán)境變差，會對身體各組織器官都造成很多不利的影響。因此在這個季節(jié)要做好護(hù)理調(diào)理工作，有很多適合秋季養(yǎng)生飲用的湯，適當(dāng)食用對健康還是可以帶來很多好處的，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、白果薏米湯

材料：白果50克，薏米50克，白糖適量。

做法：將白果去殼，洗凈，用水稍浸泡。將薏米用水稍浸泡，洗凈。然后將白果、薏米一起放入瓦煲內(nèi)，加適量清水。用大火煲沸后轉(zhuǎn)至小火煲1小時至白果、薏米熟透。最后加入適量白糖調(diào)味即可。

功效：此湯具有健脾利濕、清熱排膿、祛風(fēng)濕的效果，還能夠幫助輔助治療脾虛泄瀉、痰喘咳嗽、小便淋痛等癥狀。

2、青蘿卜煲老鴨湯

材料：老鴨1只，青蘿卜400克，陳皮、姜、鹽、醬油、色拉油各適量。

做法：將老鴨處理干凈之后，青蘿卜去皮洗凈切成厚片，陳皮洗凈用水浸泡。將上述材料和姜放入瓦煲內(nèi)加適量清水用大火煲沸之后再用小火煲2.5小時，最后加入適量的鹽、色拉油調(diào)味即可。

功效：此湯具有清肺熱、潤咽喉的功效，還可以幫助健胃消食、止咳化痰、滋陽補(bǔ)虛、利尿消腫，適合秋季家庭多食用。

3、鴨梨南北杏瘦肉湯

材料：鴨梨3個，豬瘦肉400克，白果50克，南北杏40克，鹽、色拉油各適量。

做法：將鴨梨洗凈后去皮去心、南北杏、白果分別洗凈，豬肉洗凈切成塊。先在瓦煲內(nèi)放適量清水，將洗凈好的材料放入大火煮沸后轉(zhuǎn)至中火煲2小時，最后加入鹽、色拉油調(diào)味即可。

功效：此湯清爽潤喉，梨和南北杏都能祛痰止咳，梨中含有的酸性物質(zhì)、糖類物質(zhì)以及水分，都能夠養(yǎng)護(hù)咽喉。

4、白菜紅棗牛腩湯

材料：白菜半顆，牛腩250克，紅棗25克，姜、鹽各適量。

做法：將牛腩洗凈之后切成厚片放入沸水中焯過，白菜洗凈后切成條，紅棗洗凈后去核，姜切成片。將牛腩片放入沸水中煮1小時再放入白菜、紅棗、姜片煮1小時，最后加鹽調(diào)味即可。

功效：此湯具有滋陰潤燥、清熱解毒、通便祛穢功效，適合在干燥的秋季飲用。

5、豆芽菜豬血湯

材料：熟豬血300克，黃豆芽175克，姜、鹽、色拉油各適量。

做法：將熟豬血用清水洗凈之后切成塊，黃肉芽洗凈去根切成段，姜切成片。炒鍋中油燒熱后爆香姜片，放入黃豆芽炒香，然后加清水適量大火燒滾半小時之后加入熟豬血再燒滾，最后加鹽調(diào)味即可。

功效：此湯具有清毒潤腸、滋陰補(bǔ)血的功效，適合秋天食用。

6、秋季如何緩解秋乏

(1)飲食清淡

在飲食上，最好吃清淡些，油膩食物會在人體內(nèi)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，加深困倦;要增加蛋白質(zhì)的攝入，多吃水果、多喝水，最好是喝綠茶，提神效果遠(yuǎn)比咖啡好;多吃含鉀、維生素多的堿性食物，如胡蘿卜、大白菜、茶葉、巧克力、蘋果、海帶、黃豆、土豆等，這些都是防止疲倦的食物。此外，秋季較為干燥，所以應(yīng)該多食用一些清熱潤肺的食物，例如紅棗、蓮子、蜜糖、銀耳等，有利于補(bǔ)充因夏天消耗所引起的身體虛弱，改善胃腸功能，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)有利于緩解秋乏。秋天需防燥護(hù)陰、滋陰潤肺，粥能和胃補(bǔ)脾、潤養(yǎng)肺燥，梨粥、芝麻粥、菊花粥、茯苓粥、紅棗粥、百合粥等食藥俱佳，多吃大有裨益。

(2)加強(qiáng)鍛煉

不要因為“乏”就讓整個人都懶起來，整天悶在屋里，會讓人更加萎靡，而適當(dāng)?shù)倪\動可以起到調(diào)節(jié)作用，情緒也會因此振奮。鍛煉以早晚為好，比如跑步、打拳、做操、爬山等。只有體能充足，才能戰(zhàn)勝季節(jié)交替時身體的不適。但要注意秋季鍛煉一開始強(qiáng)度不宜太大，應(yīng)視身體狀況逐漸增強(qiáng)，如果過度運動，將會增加身體的疲憊感，反而不利于身體恢復(fù)。

(3)睡眠充足

生活起居有規(guī)律，盡量爭取在晚上10點前入睡;早晨盡量早起，早起能使身體提前進(jìn)入儲備狀態(tài);適當(dāng)午睡利于化解困頓情緒，保證下午精力充沛，特別是老年人更要午休。古代養(yǎng)生家認(rèn)為老年人宜遇有睡意則就枕。老年人睡午覺，可降低心、腦血管病的發(fā)病率。其實睡眠時間不在有多少，重要的是要保證質(zhì)量。睡眠質(zhì)量好，即使時間很短，也足以起到恢復(fù)調(diào)整的作用。