相信很多女性都喜歡喝銀耳湯，因為銀耳是天然的美容養(yǎng)顏的食品，它具有神奇的美容功效。正是因為這一點，很多女生幾乎是把銀耳當(dāng)主食，認為多吃就能讓自己變得更漂亮，但是物極必反，任何食物吃多了都會有副作用的，那么，銀耳吃多了會怎樣？

1、銀耳能多吃嗎

銀耳也是不宜多吃的。

銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素D、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)元素，具有護肝解毒、防癌抗癌、清肺養(yǎng)血、美容護膚等功效，適量的吃銀耳對身體是非常有益的，但是物極必反，銀耳也不宜多吃。

2、銀耳吃多了有什么害處

（1）銀耳雖有滋陰潤肺的功效，但是長期食用會生痰，而且如果是陰虛體質(zhì)的過多食用，可能會出現(xiàn)手腳冰涼、抵抗力下降的情況。

（2）銀耳有清熱滋補的功效，食用過量可能會傷脾胃，滋補過量，引起腸胃不適。

（3）銀耳是不太好消化的，一次性吃太多，容易出現(xiàn)消化不良，尤其是老年人如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用，可能引起腸梗阻。

3、銀耳吃多少合適

銀耳每次食用15克左右為宜，既能避免吃銀耳過量而給身體帶來傷害，又滿足身體對營養(yǎng)的需求。

4、銀耳多久吃一次為好

銀耳雖好，但是最好不要長期頻繁的食用，每周2-3次就可以了，這樣的頻率身體也能很好的吸收銀耳的營養(yǎng)。

5、什么人不適宜吃銀耳

（1）銀耳性潤而膩，風(fēng)寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食，若食后有大便泄瀉者也不適宜。

（2）銀耳能清肺熱，所以外感風(fēng)寒的患者也不適宜食用。

6、選銀耳的小竅門

（1）看顏色 好的銀耳顏色發(fā)白，或者是微黃色。顏色過白的銀耳可能是用硫磺熏過的，如果是呈黃色或暗黃色，很可能是受潮后又烘干的，品質(zhì)不好。

（2）看外形 好的銀耳外形比較圓潤、朵大、質(zhì)感蓬松、間隙均勻，而且肉質(zhì)比較肥厚，銀耳蒂上沒有黑斑和雜質(zhì)。朵形不全、蒂間不干凈的質(zhì)量比較差。

（3）看質(zhì)感 銀耳中含有大量膠質(zhì)，所以好的銀耳質(zhì)感柔韌，不易斷裂。

（4）聞氣味 好的銀耳干燥無異味。用特殊化學(xué)制劑熏過的還會有一種刺鼻的氣味兒，受潮、發(fā)霉、變質(zhì)后的銀耳聞起來會有一股酸味兒，建議不要食用。

（5）嘗味道 如果銀耳嘗起來有點兒淡淡的辣味兒，說明銀耳的質(zhì)量很差，最好不要食用。