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解油膩吃什么?喝什么解油膩?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-20 13:54 解油膩喝茶月餅

還有一天就是中秋節(jié)了,中秋節(jié)除了與家人團(tuán)聚,還能吃到自己喜歡吃的美食。有些人愛吃月餅,尤其是小孩子,可是一個(gè)月餅吃下去,小孩難以消化的,吃月餅吃不下飯了,這樣可不好。如果家里有人吃月餅積食感覺油膩了,吃什么解油膩?

解油膩吃什么?喝什么解油膩?(1)

1、解膩茶飲助消化

臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院林森中醫(yī)昆明院區(qū)中醫(yī)科醫(yī)生虞凱強(qiáng)表示,吃燒烤或是辛辣的食物,會(huì)造成腸胃蠕動(dòng)減弱,肝臟與脾胃的排毒和解毒功能也易增加負(fù)擔(dān);所以,愛吃燒烤食物時(shí),最好是能喝一些解膩茶飲,來(lái)幫助消化和顧及脾胃健康。

山楂、蓮子、菊花可去濕去油與解熱

所以,在中秋節(jié)烤肉時(shí),不妨準(zhǔn)備一些以中藥調(diào)制的解膩茶飲。虞凱強(qiáng)醫(yī)生指出,由于臺(tái)灣屬于海島型氣候,平常多濕熱,所以可用山楂與蓮子制成解膩茶飲,或是喝些菊花茶,這些茶飲可以顧脾胃之外,也可以去濕、去油與解熱。

2、去油膩不宜吃枸杞

至于很多人常愛喝菊花枸杞茶,這時(shí)就不要添加枸杞;虞凱強(qiáng)醫(yī)生進(jìn)一步解釋,因?yàn)殍坭骄哂凶剃幾饔?,?huì)讓人更加黏膩,想要去油膩時(shí),就先不要吃枸杞。另外,還有山藥也是滋陰的食物,例如婦女更年期會(huì)有荷爾蒙缺乏,就可吃山藥來(lái)滋陰。

3、茯苓白朮與澤瀉理脾胃

虞凱強(qiáng)醫(yī)生并表示,濕熱體質(zhì)者常會(huì)有解大便解不干凈,而且大便會(huì)有濕黏現(xiàn)象,要沖大便時(shí),也會(huì)黏在馬桶上沖不掉;這時(shí)就不適合吃滋陰的食材,甚至得使用理脾胃的中藥如茯苓、白朮與澤瀉等藥物,也可以喝些解膩的山楂或是菊花茶飲來(lái)改善。

4、中秋節(jié)飲食原則

月餅分食、高纖蔬果、無(wú)糖茶飲

食藥部門提醒中秋飲食應(yīng)注意衛(wèi)生安全,選購(gòu)蔬果留意具有良好信譽(yù)之商家,購(gòu)買茶飲應(yīng)注意產(chǎn)品標(biāo)示資訊,同時(shí)國(guó)立高雄餐旅大學(xué)副教授石名貴也建議消費(fèi)者,中秋節(jié)飲食可參考下列3秘訣:

1) 分食減量,樂(lè)趣加倍

月餅屬高糖、高油、高熱量食物,該采“分食”法一起品嘗,相較超商鹵雞腿便當(dāng)(一份327克,605大卡),市售棗泥口味月餅(一顆125克,約520大卡)的熱量幾乎達(dá)到ㄧ份便當(dāng)?shù)?成,因此建議吃1/4個(gè),且須代換減少正餐飯量。

2) 高纖蔬果,均衡飲食

時(shí)令水果柚子、梨子富含維他命C等抗氧化成分及豐富纖維質(zhì)容易讓人產(chǎn)生飽足感,也可幫助腸胃蠕動(dòng)促進(jìn)消化。

3) 無(wú)糖茶飲,健康養(yǎng)生

搭配糕餅及烤物之飲品,建議以無(wú)糖綠茶、烏龍茶等茶飲取代含糖飲料,不但可以去油解膩,也可避免攝取過(guò)多熱量。

5、 吃什么解油膩

一般太油膩的話是會(huì)造成胃部不舒服的,對(duì)胃、胰腺、膽囊都是一種不良的刺激。建議可以吃些青菜,比如蘿卜、洋蔥,具有很強(qiáng)的解油膩、助消化的功效,也可以吃一些水果,比如蘋果、木瓜等,另外您還可以多喝些水或者茶,也有解膩的作用,平時(shí)注意飲食不要太過(guò)油膩,清淡為宜。


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