買了一大袋豆奶，拆開之后一直放著，等要喝的時候發(fā)現(xiàn)豆奶粉結(jié)塊了，許多朋友喝豆奶的時候會遇上這樣的問題，尤其是在夏季天氣悶熱潮濕的情況下，豆奶粉很容易結(jié)塊，那么結(jié)塊的豆奶粉還能喝嗎？

1、最好不喝

豆奶粉結(jié)塊可能只是受了一點潮，敲敲就可以散開了，而有些則可能是已經(jīng)嚴重變質(zhì)，敲不動了，如果發(fā)現(xiàn)豆奶粉結(jié)塊，先要看看豆奶的保質(zhì)期是否到了，已經(jīng)過了保質(zhì)期的話，基本上是變質(zhì)了，不宜再喝，而如果沒有超過保質(zhì)期，在空氣中也有可能被氧化發(fā)生了變質(zhì)，最好就不要喝了，特別是如果發(fā)現(xiàn)有異味的豆奶粉，千萬不可食用。

2、密封保存

我們一般喝豆奶的時候直接用豆奶粉沖泡，非常的方便簡單，豆奶粉不宜放在陽光直射的地方，會讓其中的物質(zhì)發(fā)生變質(zhì)，應該儲存在干燥、陰涼的地方，如果是罐裝的豆奶粉，一定要及時密封保存，沖泡好的豆奶粉及時喝掉，不宜放置太長時間。

3、豆奶禁忌

豆奶的營養(yǎng)價值非常不錯，富含植物蛋白，這是人體無法合成的，豆奶中還含有大量的氨基酸和礦質(zhì)元素，能提高人體免疫力，延緩衰老，但是未煮熟的豆奶不宜喝，其中含有一些對人體有害的物質(zhì)，豆?jié){也是要煮熟了才能飲用，另外，嬰幼兒不宜長期喝豆奶，不利于身體發(fā)育。