蘋(píng)果大量上市后我們單獨(dú)吃蘋(píng)果總會(huì)感覺(jué)到膩味，因此總想與其他食物搭配著花樣食用，例如蘋(píng)果和酸奶榨汁食用。由于蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)與酸奶中的營(yíng)養(yǎng)相互作用，導(dǎo)致酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，因此一同榨汁食用并不推薦，但是如果只追求味覺(jué)享受，還是可以食用的，但是不宜多吃，下面就來(lái)詳細(xì)了解蘋(píng)果和酸奶榨汁的方法吧。

1、榨汁方法

蘋(píng)果與酸奶榨汁的方法很簡(jiǎn)單，首先將蘋(píng)果洗凈，削皮、去核，然后將果肉切成小塊，倒入榨汁機(jī)中，加入適量的酸奶，再加入適量的涼白開(kāi)水，以及白砂糖，榨汁后放入冰箱中冷藏片刻，飲用絕對(duì)風(fēng)味迷人。

2、注意事項(xiàng)

但是飲用蘋(píng)果酸奶汁并不營(yíng)養(yǎng)，這是因?yàn)樘O(píng)果中含有較多的酸性物質(zhì)，而酸奶中含有豐富的多種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分， 一旦榨汁后，這些營(yíng)養(yǎng)就會(huì)相互作用，導(dǎo)致這些礦物質(zhì)變得不易被人體吸收利用，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，不過(guò)并不會(huì)對(duì)健康造成什么不利影響。

3、蘋(píng)果須知

蘋(píng)果不僅不宜與酸奶一同食用，在飲食方面還有很多需要注意的地方。蘋(píng)果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用，由于蘋(píng)果中含有較多的鞣酸，一同食用會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀，這不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的價(jià)值降低，而且還容易引起腸胃不適。吃蘋(píng)果的時(shí)候不宜食用蘋(píng)果核，其中含有微量的氰化物，食用后雖然對(duì)健康并無(wú)較大影響，但是也會(huì)對(duì)健康造成不利影響。

4、酸奶須知

食用酸奶同樣有許多要注意的地方，食用不當(dāng)對(duì)健康也是不利的。酸奶中含有較多的乳酸成分，食用后會(huì)清理牙齒污垢，但是如果不及時(shí)清潔牙齒，就會(huì)對(duì)牙齒造成腐蝕傷害，危害牙齒健康，因此食用酸奶后需要及時(shí)漱口或刷牙。酸奶在人體內(nèi)代謝的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生微量的毒素，因此嬰幼兒不宜食用，以免破壞消化系統(tǒng)代謝平衡。

5、蘋(píng)果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1）美白皮膚保護(hù)牙齒

蘋(píng)果皮能夠防止牙齒中污垢的出現(xiàn)，抑制嘴巴里細(xì)菌的活性，能夠?qū)故澄镏心承┪镔|(zhì)對(duì)于牙齒的腐蝕作用，從而保護(hù)我們的牙齒健康。還能夠讓我們的皮膚變得白皙嫩滑。

2）能夠補(bǔ)充膳食纖維

一個(gè)蘋(píng)果中，蘋(píng)果皮中的膳食纖維含量是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋(píng)果肉中膳食纖維含量的。吃蘋(píng)果的時(shí)候如果連著蘋(píng)果皮一起吃，就能夠攝入更多的膳食纖維，對(duì)我們的身體就會(huì)更加有好處。

3）能補(bǔ)充大量維生素

有人說(shuō)蘋(píng)果皮比蘋(píng)果肉更有營(yíng)養(yǎng)，這話(huà)說(shuō)得一點(diǎn)也沒(méi)有錯(cuò)，蘋(píng)果皮中的維生素含量是要高于蘋(píng)果肉中維生素含量的，因此連著蘋(píng)果皮一起吃，更能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充大量維生素。

4）吃蘋(píng)果皮保護(hù)肺臟

蘋(píng)果皮中含有某種物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠保證我們的肺部健康，使得我們的腹部不會(huì)受到污染的危害。如果你的肺不太好，那么平時(shí)就多多食用蘋(píng)果皮吧。

5）保護(hù)記憶防止癡呆

蘋(píng)果皮中含有的某種物質(zhì)，不僅能夠改善肺部功能，還能夠抑制老年癡呆的發(fā)生，保護(hù)我們的大腦，增強(qiáng)我們的記憶能力。可謂是一舉多得。

6）抑制殺死癌癥細(xì)胞

蘋(píng)果皮中還富含多種抗癌化合物，這些化合物能夠抑制癌癥的發(fā)展，干掉我們體內(nèi)的癌癥細(xì)胞，所以如果你擔(dān)心你的肝部、乳腺等位置會(huì)得癌癥，就多多食用蘋(píng)果皮吧。

7）是減肥與瘦身利器

向來(lái)女性減肥都愛(ài)食用蘋(píng)果，一方面，吃蘋(píng)果能夠使你感覺(jué)到飽飽的；另一方面，由于蘋(píng)果是酸性，也能夠幫助消化。多吃蘋(píng)果不僅健康還能瘦身哦，但是不要空腹吃。