鼻咽癌是常見的鼻咽部黏膜上的惡性腫瘤，而患鼻咽癌的原因不僅和遺傳、病毒有關(guān)，還和飲食和生活習(xí)慣有關(guān)，有一些因素還會誘發(fā)鼻咽癌的發(fā)生。如果是鼻咽部很敏感脆弱的人，一定要警惕，可能在不經(jīng)意間就會發(fā)生鼻咽癌。說到鼻咽癌的飲食方面，鼻咽癌患者能吃海鮮嗎？鼻咽癌患者應(yīng)該吃什么？

1、最好不要吃海鮮

我們常把海鮮歸為發(fā)物一類，就是因為它對人體有一定的刺激性，很多人吃海鮮會過敏，而鼻咽癌患者最好不要食用海鮮，以免加重病情。海鮮中的含碘量較高，而鼻咽癌患者是不宜吃含碘量較高的食物的。

2、適合鼻咽癌的食物

（1）高蛋白食物

高蛋白食物是癌癥患者需要大量補充的食物。高蛋白可以促進自身免疫蛋白的合成，提高身體素質(zhì)，增強抵抗能力。更好的對抗癌癥，延緩癌癥的擴張速度。

這類食物有魚、瘦肉、牛奶、蛋類、豆類及豆制品。其中動物蛋白質(zhì)中魚類蛋白質(zhì)最好,植物蛋白質(zhì)中大豆蛋白質(zhì)最好。

（2）生津潤喉的食物

多吃生津潤喉的食物生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的作用，可以緩解因為鼻咽癌導(dǎo)致的咽喉不適與異物感，減輕病人的痛苦，幫助盡早的康復(fù)。

生津潤喉的食物有橄欖、話梅、梨、蘋果、甘蔗、青果百合、羅漢果、鴨肉、魚肉等。

（3）含胡蘿卜素的食物

因為人體直接攝入大量維生素A可能是有害的，所以我們可以選擇攝入β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素后在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護免疫系統(tǒng)免受自由基分子的攻擊，可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死，有對抗鼻咽癌的功效。

一般情況下，越是顏色強烈的水果或蔬菜，含β-胡蘿卜素越豐富。富含β-胡蘿卜素的食物有胡蘿卜、西蘭花、螺旋藻、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏、甜瓜、枸杞子等。

（4）含維生素B2的食物

流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在廣東鼻咽癌高發(fā)區(qū)的嬰兒，在斷奶后首先接觸的食物就有咸魚、臘味。這些食物在腌制過程中均含有亞硝酸鹽。而維生素B2可以影響亞硝酸鹽的代謝，多補充富含維生素B2的食物可以改善因亞硝酸鹽誘發(fā)的鼻咽癌。

富含維生素B2的食物有動物肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等。動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B2居首。

（5）含維生素C的食物

維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細(xì)胞喪失活力。而且學(xué)術(shù)研究論證，大量的補充維生素C能夠治療鼻咽癌放療后期口腔潰瘍。

維生素C主要存在與新鮮的水果和蔬菜里，含量比較豐富的有：大棗、柑桔、紅果、草莓、獼猴桃、酸棗、沙棘、番茄、菠菜、菜花、莧菜、苜蓿等。

3、鼻咽癌的癥狀

（1）回吸性涕血

早期可有出血癥狀，表現(xiàn)為吸鼻后痰中帶血或擤鼻時涕中帶血。早期痰中或涕中僅有少量血絲，時有時無。晚期出血較多，可有鼻血。

（2）耳鳴、聽力減退、耳內(nèi)閉塞感

鼻咽癌發(fā)生在鼻咽側(cè)壁，側(cè)窩或咽鼓管開口上唇時，腫瘤壓迫咽鼓管可發(fā)生單側(cè)性耳鳴或聽力下降，還可發(fā)生卡他性中耳炎。

（3）頭痛

為常見癥狀，占68.6%。可為首發(fā)癥狀或唯一癥狀。早期頭痛部位不固定，間歇性。晚期則為持續(xù)性偏頭痛，部位固定。

（4）復(fù)視

由于腫瘤侵犯外展神經(jīng)，常引起向外視物呈雙影。滑車神經(jīng)受侵，常引起向內(nèi)斜視、復(fù)視，復(fù)視占6.2%～19%。常與三叉神經(jīng)同時受損。

（5）面麻

指面部皮膚麻木感，臨床檢查為痛覺和觸覺減退或消失。