紅棗和枸杞都是非常營(yíng)養(yǎng)健康的食材，而不少人都喜歡用這兩種食材煮湯食用。那么紅棗枸杞湯怎么做？紅棗枸杞湯的做法

1、紅棗枸杞湯

（1）紅棗枸杞湯的食材準(zhǔn)備

枸杞100克，紅棗100克，冰糖適量，10克，棗20克。

（2）紅棗枸杞湯怎么做

第一步：首先泡發(fā)枸杞，紅棗，再清洗下枸杞。

第二步：泡好的枸杞撕成小朵待用。

第三步：將紅棗放入碗中加水，之后放在鍋中加水蒸煮透。

第四步：枸杞和放入鍋中，加水燒開之后調(diào)節(jié)到小火，再煮上半小時(shí)。

第五步：半小時(shí)后，可以放入紅棗，再放入紅棗同時(shí)將所有食材煮十分鐘。

第六步：加入枸杞，冰糖，冰糖融化后即可。

（3）紅棗枸杞湯的做法貼士

首先有些人做紅棗枸杞湯會(huì)感覺有苦味，這先是因?yàn)榧t棗滅有浸泡開，苦味沒有被去除所以感覺會(huì)很苦。再有就是可以再放入些白果增加口感。

2、紅棗枸杞粥

（1）準(zhǔn)備工作

紅棗枸杞粥要用到的食材包括有紅棗、枸杞、大米。食材準(zhǔn)備好后我們需要將紅棗、枸杞以及大米提前淘洗干凈，同時(shí)還要將紅棗用清水浸泡起來。

（2）方法步驟

一、首先往鍋里倒水，倒入紅棗、大米，同時(shí)開大火將鍋內(nèi)燒開；

二、等鍋內(nèi)燒開后就轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮半小時(shí)；

三、然后將枸杞倒入鍋中煮5分鐘左右即可關(guān)火食用了。

（3）營(yíng)養(yǎng)功效

紅棗和枸杞都具有非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)功效，其中紅棗具有健脾益胃，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神等功效，并且紅棗中還含有大量的維生素C和蘆丁，前者可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝從而防止黑色素沉著起到美白祛斑的功效，后者能軟化血管可以防止高血壓。而枸杞則能滋補(bǔ)肝腎，益精明目。食用枸杞能調(diào)節(jié)血脂，降血糖，降血壓，同時(shí)還可以抗衰老、抗腫瘤。由此可見，食用紅棗枸杞粥益處多多。

3、紅棗枸杞茶

（1）泡水功效

紅棗和枸杞都是具有較好滋補(bǔ)功效的食材，其中枸杞能滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺止渴，溫暖身體，而紅棗則具有補(bǔ)中益氣、滋脾潤(rùn)肺等功效，用枸杞和紅棗泡水飲用可以養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺滋陰、補(bǔ)精益腎、健脾益胃，非常適宜脾胃虛弱、倦怠無力的人食用。另外，口干舌燥、氣血不足、胃腸消化不良、經(jīng)常熬夜的人食用也有很多好處。

（2）作法步驟

做紅棗枸杞茶首先需要準(zhǔn)備要用到的食材，包括有紅棗、枸杞和紅糖。接著把紅棗和枸杞洗凈，并將紅棗去核用刀劃些小口子，然后把紅棗、枸杞、紅糖倒入保溫杯中，同時(shí)往保溫杯中倒入開水，最后燜泡一小時(shí)左右就可以飲用了。

（3）飲用禁忌

紅棗和枸杞一起泡水喝雖然具有很多良好的功效，但是并不是所有人都適宜飲用的。例如面紅耳赤、口舌生瘡、大便燥結(jié)的人就需要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)殍坭胶图t棗一起搭配雖然能養(yǎng)陰，但是內(nèi)熱的飲用就容易導(dǎo)致上火，所以此類人群需要謹(jǐn)慎食用。另外。枸杞的溫?zé)嵝Ч^強(qiáng)，因此處于發(fā)燒感冒、身有炎癥以及腹瀉人的同樣也不適宜飲用。