近年來健康養(yǎng)生的生活方式受到了很多人們的關(guān)注，高纖維食物作為其中的代表受到了人們的廣泛喜愛。經(jīng)常食用高纖維食物不僅可以促進腸胃蠕動，緩解便秘癥狀，而且具有減肥的功效。那生活中常見的高纖維食物主要有哪些呢？

1、纖維素含量高的谷物

谷物從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。

麥麩：31%

麥片：8-9%

豆類：6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。

燕麥片：5-6%

2、纖維素含量高的薯類

薯類：3%，馬鈴薯、白薯等

干魔芋（55克以上，花魔芋55克，白魔芋60克，珠芽魔芋更高）

無論谷類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。

3、纖維素含量高的蔬菜

辣椒（超過40%）

筍類（30-40%）

菌類（干）：竹蓀（46.4%），松蘑（35.1%），紅菇（31.6%），香菇（31.6%），木耳（29.9%），銀耳（30.4%）高良姜（43.3%）紫菜（干）（21.6%）

其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

4、纖維素含量高的藥材

茯苓：80.9

甘草：38.7

羅漢果：38.6

陳皮：20.7

冬蟲夏草：20.1

枸杞子：16.9

赤小豆：7.7

5、纖維素含量高的堅果

堅果纖維素含量一般在3-14%

黑芝麻：9.8%

松子：12.4%

杏仁：9.1%

白芝麻：9.8%

核桃：9.5%

榛子：9.6%

胡桃：8.9%

葵瓜子：8.4%

西瓜子：7.9%

花生仁：7.7

6、纖維素含量高的水果

紅果干：50%

山楂：50%

櫻桃：1.2%

番石榴：5.6%

蘋果：2.2%

藍莓：8.4%

西洋梨：2.1%

杏桃：2.1%

香蕉：2.7%

李子：2.2%

草莓：2.2%

7、溫馨小貼士

各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。

12、高纖維功效

1.增加營養(yǎng)

高纖維的食物對于人體的腸道能起到潤滑的作用，可以補充身體中不可缺少的生命物質(zhì)，尤其是腸道中的泛酸、尼克酸、核黃素都是重要的纖維素，高纖維的食物可以幫助腸道的生長繁殖。

2.減肥

很多女生想要減肥，都會選擇食用高纖維食物，因為高纖維的食物不僅可以補充所需營養(yǎng)，主要是低脂肪，很容易讓人感到飽腹。在使用后會比較快填充胃部。減肥熱量的進食，快速減少脂肪堆積，有減肥的功效。

3.防治便秘

如果進食不當(dāng)、或者生活習(xí)慣問題，都很有可能導(dǎo)致便秘，而便秘很容易引起其他癥狀。高纖維的食物體積大，消化大，容易促進腸胃的挪動，將廢棄物排出，減少毒素，有很好的通便作用。

4.保護口腔

口腔問題是目前越來越被重視的身體部分，很多人如果進食不當(dāng)或者沒有清潔口腔的習(xí)慣，都容易導(dǎo)致口腔肌肉酸軟，牙齒無力等等。高纖維的食物，不僅可以鍛煉口腔肌肉的運動，而且可以讓牙齒更加堅固，得到很好的保健作用。

5.控制血糖

平時經(jīng)常食用甜食的人群，很容易引起糖尿病。高纖維的食物，不僅可以滿足你對甜食的愛好，而且含有豐富的高纖維，可以降低葡萄糖的吸收，盡管是食用后也不會讓血糖上升，對于控制血糖有一定的幫助。