米飯和饅頭是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷闹魇?，所以這兩種食物總是會不可避免地被人們拿來作比較，例如人們有的時候就會比較米飯和饅頭誰的熱量更高。那么米飯的熱量高還是饅頭的熱量高？米飯和饅頭哪個熱量高？

1、饅頭熱量更高

若以100克的量為基準，那么饅頭的熱量是高于米飯的。因為100克的饅頭熱量是223大卡，而100克米飯的熱量只有116大卡，由此可以看出饅頭的熱量是高于米飯的。但是需要提醒大家的是，并不是所有情況下饅頭熱量都是比米飯高的，如果在食用量不對等的情況，那么米飯的熱量也是有可能高于饅頭的。

2、米飯營養(yǎng)功效

日常飲食中我們食用最多的就是粳米和糙米，其中最滋養(yǎng)的就是粳米，因為糙米中含有很多人體所需的營養(yǎng)成分，食用既能補充營養(yǎng)，還能起到健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴的功效，有脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、病后體弱等癥狀的人食用粳米十分有益，而糙米則是最助消化的，其所含有的粗纖維分子能幫助腸胃蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有一定療效。

3、饅頭營養(yǎng)功效

饅頭的營養(yǎng)是非常豐富的，在制作饅頭的過程中，人們一般都會使用到酵母，而酵母的中不僅含有蛋白質(zhì)、脂類以及碳水化合物，還含有酶類和多種礦物質(zhì)、維生素等等，由此可見饅頭營養(yǎng)之豐富。另外，食用饅頭也是非常有益的，因為饅頭是經(jīng)過面粉發(fā)酵而制成的，所以更加容易被人體消化吸收，尤其是有胃酸過多、脹肚癥狀的人以及因消化不良而導致腹瀉人的吃點烤饅頭還能減輕不適癥狀。