許多人的生活非常忙碌,很少有時間自己做飯,一般都叫外賣,吃快餐,這些食品食用非常方便,但是經(jīng)常吃快餐既要注意營養(yǎng)問題也要注意衛(wèi)生問題,一些疾病就是因?yàn)榭觳统蕴鄬?dǎo)致的,像是大腸癌很有可能就是快餐吃出來的,吃快餐還要小心什么疾病呢?經(jīng)常吃快餐的危害介紹。
(1) 與歐美等發(fā)達(dá)國家相比,我國腸癌發(fā)病率略低,但增長速度卻比他們快。三四十年前,大腸癌在我國“癌癥殺傷力排行榜”中,居第6位,如今已躍居第3位。廣州疾控中心數(shù)據(jù)顯示,10年間大腸癌發(fā)病率上升了50%;30年間,上海大腸癌患病人數(shù)也增加了5倍多。
(2)快餐食品包括漢堡、炸雞、牛肉餅、炸薯條、碳酸飲料等以高脂肪、高蛋白、高糖、少纖維素而著稱,容易吸收而很少殘渣,在西方倍受大眾青睞。又因其方便快捷而得到上班族喜愛。但高脂肪膳食促使肝膽汁分泌增多,膽汁中初級膽汁酸在腸道厭氧細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)變成脫氧膽酸及石膽酸,而脫氧膽酸和石膽酸是促癌物質(zhì),日久刺激便形成直腸癌。因此,如果有長期高脂肪、高蛋白、低纖維的飲食習(xí)慣,又缺乏運(yùn)動,那么直腸癌很容易找上門。
(1)如果便血,大便變細(xì)或形狀不規(guī)則,排便習(xí)慣改變,出現(xiàn)腹瀉、便不凈等情況,就應(yīng)及時就醫(yī)。然而,由于都有便血癥狀,很多大腸癌在早期易被誤診為痔瘡。曾遇到過兩個至今難忘的病人,都才二十幾歲,出現(xiàn)便血卻一直以為是痔瘡,來我這看病時已是直腸癌晚期。所以便血時,建議及時去醫(yī)院做大便潛血等檢查,以排除大腸癌的風(fēng)險。這是因?yàn)槟[瘤長在結(jié)腸靠近肛門的位置,發(fā)生破潰出血,大便就會有血。如果腫瘤長在升結(jié)腸,肉眼雖然看不到血,但大便潛血檢查能發(fā)現(xiàn)。如果大便潛血結(jié)果呈陽性,說明結(jié)腸有問題,需做腸鏡等檢查。
(2)除大便異常外,經(jīng)常腹脹的人也需警惕,尤其是老年人。如果腹脹特別難受,且在一段時間內(nèi)突然加重,應(yīng)及時去醫(yī)院就診。此外,腸梗阻患者也需排除結(jié)腸癌,臨床上有不少腸梗阻患者,在手術(shù)后才發(fā)現(xiàn)是結(jié)腸癌。
(3)既然大便如此重要,便秘會不會增加大腸癌風(fēng)險?大腸癌的發(fā)生受很多因素影響,現(xiàn)在沒有足夠的證據(jù)表明便秘與大腸癌直接相關(guān)。但想提醒大家,一定要有良好的排便習(xí)慣,每天最好在固定時間排便,寧可提前一點(diǎn)去廁所,有了便意千萬別忍著,別讓廢物在體內(nèi)停留過長時間。
1、營養(yǎng)不均衡
如果是吃泡面這種速食,營養(yǎng)肯定不足,而吃一些炸雞、薯條,雖然比泡面營養(yǎng)豐富一點(diǎn),但是油脂含量太高,缺乏維生素和膳食纖維的攝入,常吃這些快餐,容易造成營養(yǎng)不良,還非常容易長胖。
2、“重口味”居多
在外面吃飯的時候,菜的口味為了滿足大眾,一般會做的重油重鹽,這樣吃起來比較下飯,味道非常的重,而這些“重口味”加重了身體腸胃的消化負(fù)擔(dān),對腎臟也不是很好,常吃肯定是不好的。
3、衛(wèi)生問題
衛(wèi)生問題是無法避免的,我們吃東西的時候,只看到了成品,無法知道用的食材是否新鮮,做飯的時候廚房是否衛(wèi)生,雖說眼不見為凈,只要吃起來看著干凈就可以了,但是這些潛在的衛(wèi)生問題也是影響我們健康的源頭。
4、疾病隱患
經(jīng)常吃快餐,高油脂會讓我們發(fā)胖,引起人體血脂升高,高鹽含量可能會引起腎臟疾病,這些還有可能引發(fā)腸胃疾病,而且這些也往往是高血壓、高血脂引發(fā)的原因,快餐的營養(yǎng)不足導(dǎo)致人的身體很虛弱,抵抗力不足,很容易誘發(fā)很多疾病,所以不要長期的在外面吃快餐,可以自己嘗試做飯,體會一下做飯的樂趣!
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