楊梅是一種較為常見的水果，這種水果也是會長蟲子的，因此楊梅里有蟲子是一種常見的現(xiàn)象，那么楊梅里面的蟲子能吃嗎？楊梅有蟲子可以吃嗎？楊梅里有蟲子是很正常的，是可以吃的，只需要將楊梅清洗干凈就可以了，而且有蟲子的楊梅說明農(nóng)藥不多，對健康更加有利，下面就來詳細了解楊梅吧。

1、楊梅里面是什么蟲子

楊梅里面白色的小蟲其實是果蠅的幼蟲，果蠅是分布比較廣泛的昆蟲，在一些含糖量高的水果，像普通、櫻桃、西瓜等水果和藍莓、草莓等漿果類水果中可能出現(xiàn)這種幼蟲。在楊梅成熟季節(jié)，果蠅會被楊梅的氣味所吸引，在楊梅表面上產(chǎn)卵，孵化成幼蟲后鉆入果肉中，以果肉為食。

2、楊梅里面的蟲子能吃嗎

果蠅幼蟲是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，含有抗菌肽，從出生到成長，果蠅幼蟲幾乎都是在無污染的環(huán)境中，一般不會存在對人體不好的病菌存在，從這個方面來說楊梅里面的蟲子是可以吃的，只是大多數(shù)人心里會不適應。

3、楊梅里的蟲子有害嗎

能在楊梅中泡出蟲子來，是可以證明一點，農(nóng)藥的使用量沒有超標或是沒有使用農(nóng)藥，從這個方面來說，吃有蟲子的楊梅對人體是沒有害的。

果蠅幼蟲在白色幼蟲時期，并沒有研究證明對人體是有害的，但是這種幼蟲會隨著楊梅的變質(zhì)而成熟，成熟之后變成黑色，爬出來后，人體吃下去后可能就會產(chǎn)生傷害，所以楊梅買回來后要盡快的吃掉。

4、怎么洗掉楊梅上的蟲子

雖然說楊梅蟲對人體基本無害，但是大多數(shù)人還是會有心理障礙，所以可以采用一些方法來將楊梅里的蟲子洗掉。

1、將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水能殺滅某些病菌，還可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。浸泡完后再用清水沖洗干凈可以避免鹽味干擾。

2、把楊梅浸泡在清水中，用食指順著一個方向攪動或是用筷子攪動也可以，隨著水轉(zhuǎn)動楊梅里面的臟東西或是大的蟲子就會出來。但是注意不用過度用力，不要亂攪。

3、用小蘇打粉或淀粉溶液來清洗楊梅，或者可以用面粉溶液來清洗也可以。在浸泡幾分鐘后，用手攪拌一下，楊梅中的蟲子或臟物就會分離出來，然后過濾出楊梅，并用清水洗干凈。

4、使用果蔬清洗機或者是果蔬清洗劑都是具有殺滅楊梅上的細菌的作用，而且對于降解農(nóng)藥的效果也很好。不過注意使用果蔬清洗劑后，要用清水清洗干凈。

5、楊梅清洗方法

1、鹽水浸泡法：

鹽水必須濃度足夠才可以驅(qū)趕走里面的小蟲子，一般1升水里面要放至少兩勺鹽，這里的‘勺’指的是小孩子吃飯的時候用的普通勺子。鹽水浸泡時間20--30分鐘。浸泡完畢要拿出來用清水沖洗。

2、果蔬清洗劑：

果蔬清洗劑也有殺菌和中和農(nóng)藥的作用，不過既然是清洗劑，也就無法保證完全的無毒無害，所在在使用清洗劑以后，要用清水沖洗，所謂沖洗就是用自來水沖刷。

3、攪拌法：用水浸泡楊梅幾分鐘，等楊梅差不多都浸濕了，然后用手一個方向攪動，密度比較大的雜質(zhì)就會被甩出去，不要亂攪動，否則楊梅就不新鮮了。

4、堿液浸泡法：淀粉溶液、小蘇打溶液都可以清洗楊梅，如果都沒有，你可以用面粉溶液，同樣的道理。浸泡幾分鐘以后，用手攪拌一下，利用離心力將洗下來的臟物分離。然后用清水沖洗即可。