一些堅果具有一個特性就是果仁容易和果殼粘在一起，必須用相應的工具才能夠把果仁撬出來。吃過夏威夷果（澳洲堅果）的人經(jīng)常會遇到果仁粘殼的情況，之后要么就撬出來吃要沒就直接扔掉了。那么夏威夷果肉為什么黏殼，夏威夷果肉黏殼怎么辦？

1、黏殼原因

導致夏威夷果仁黏殼的原因主要有兩點。一是奶油味的夏威夷果由于添加了一些食品添加劑，可能會因為奶油的緣故而黏殼。二是因為在開殼的時候沒有完全打開，果仁被卡在果殼里面了，因為夏威夷果本來就不怎么好開殼，所以就容易出現(xiàn)黏殼的情況。

2、解決方法

為了盡量避免果仁卡在里面的情況建議使用專業(yè)的開果器，而且要注意開殼的方式和力度，一般都能夠完美開殼。對于那種果仁卡在里面的情況，如果自己不想浪費的話就可以用比較尖銳的物品把它撬出來或者炸碎再吃，在撬的時候一定要注意不要傷到手了。

3、溫馨提示

目前市面賣的夏威夷果主要以奶油味的居多，因為奶油味的夏威夷果是最受歡迎的一種，當然這種奶香味是人為加工的時候添加上去的。除了奶油味的夏威夷果外還有鹽焗味、芥末味、原味等之類，口感不一，適宜不同人的口味。還有就是夏威夷果是熱量超高的堅果，所以平時要適量食用。