隨著生活質(zhì)量的提高，很多人的飲食也變得越來越油膩了，而且一旦油膩的食物吃多了之后，就會影響腸胃健康，那么吃太油膩怎么解油膩？吃油膩了怎么解油？生活中有很多方法可以有效解除油膩，下面就來詳細了解正確解除油膩的方法吧。

1、多喝水

喝水能促進血液循環(huán)，加快體內(nèi)的新陳代謝，在吃油膩的食物后，可以多喝些溫開水，以幫助腸道蠕動，保護腸胃，使油膩的食物在胃里被快速的消化，起到解油膩的作用。而且還有助于排便，把過多的油從體內(nèi)排出去。如果不想喝純白水，也可以喝大麥茶、普洱茶，也是能起到解油膩的效果的。

2、吃主食

吃油膩食物的時候，不要只吃菜，少吃主食或完全不吃主食，主食是碳水化合物的主要來源，參與蛋白質(zhì)、脂肪的代謝過程，還能為人體提供膳食纖維。在吃油膩食物時，應(yīng)該適量的吃點主食，增加玉米、燕麥等成分，還有像小米粥、面條湯、疙瘩湯等，有比較好的清火解油膩的作用，能減輕腸胃的負擔(dān)。

3、喝牛奶

在吃完油膩的食物后，可以選擇喝杯牛奶，能緩解嘴里或是食道里油膩的感覺。

4、吃銀耳

銀耳湯可以作為飯后甜點，可以幫助解油膩。銀耳滋而不膩，是滋補良藥，而且富含膳食纖維，能加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

5、吃泡菜

泡菜中含有煙酸即維生素B3，有分解酒精和宿醉禍首乙醚的作用，煙酸還有促進脂肪代謝的效果，如果菜肴過于油膩的話，可以加上一道泡菜，可以緩解油膩，幫助消化。

6、喝果蔬汁

把蔬菜和水果綜合榨成果蔬汁，在吃比較油膩的食物時或是吃完后再飲用，水果和蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)成分是可以幫助消化，促進身體新陳代謝，從而起到解油膩的作用。

7、喝醋

醋里面有氨基酸成分，具有分解脂肪，促進新陳代謝的作用。在食用過多油膩食物和肉類時，喝上一點醋，能促使消化系統(tǒng)分泌出大量的消化液，幫助消化，解除油膩感。

8、吃水果

在大量吃油膩的食物后，可以吃一些有清腸效果的水果，像山楂、香蕉、蘋果、木瓜等，或是其他一些酸性、促消化的水果，能夠在幫助食物消化的同時，起到排油的效果。

(1)山楂

山楂里面含有的果膠是可溶性膳食纖維，能起到降低膽固醇、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用，吃山楂也可以除油解膩，促進消化。

(2)獼猴桃

獼猴桃中特有的獼猴桃堿能加速食物消化，使得攝入的蛋白質(zhì)更易被吸收，吃完油膩的食物后，可以適當?shù)某孕┇J猴桃，對促進消化，保護腸胃起到一定作用。

(3)橙子

橙子中含有大量的纖維素，有助于人體排便，幫助將人體內(nèi)部積聚的毒素排出體外。

(4)菠蘿

菠蘿中的膳食纖維，能幫助消化，而且還還有豐富的菠蘿蛋白酶，能分解蛋白質(zhì)，有效的溶解脂肪，尤其是幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，對于解除油膩感也有幫助。

(5)火龍果

長期的油膩飲食可能會導(dǎo)致三高，因此在吃油膩之后可以吃上一些火龍果，有降低血脂、保護胃黏膜的作用。

(6)木瓜

木瓜中有天然的酵素，不僅能分解蛋白質(zhì)，還能分解脂肪，對于促進食物消化、解除油膩感也是有一定作用的。

9、吃蔬菜

新鮮的蔬菜中的纖維素也可以幫助解油膩，促進腸胃蠕動，幫助消化。

(1)海藻

海藻是有“海洋蔬菜”的美譽的，低熱量、低脂肪，且含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、降低膽固醇等功效。

(2)芹菜

芹菜中是含有比較多的膳食纖維的，特別是含有降血壓成分，也可以起到降血脂、降血糖的作用，可以減少因吃太油膩而出現(xiàn)三高問題的可能。

(3)洋蔥

洋蔥中含有環(huán)蒜氨酸、硫氨酸等化合物，對于血栓的溶解有幫助，用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，能起到解油膩的作用。

(4)地瓜

地瓜中含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類物質(zhì)，能幫助排便，常被稱為是“腸道清道夫”，有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡的作用。

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10、怎樣少吃油膩食物

1．加強營養(yǎng)保健知識的宣傳，讓人人都了解吃油過多會給人體健康帶來的危害，使人們在思想意識上對“油大”產(chǎn)生戒備與厭惡；

2．改善烹飪工具，如使用不粘鍋、微波爐，這樣可少用一些潤鍋油，從而減少用油量；

3．改變烹任方法，少用油炸、油爆、油炒、油煎，多用清蒸、涼拌、水煮、入涮；

4．學(xué)會油量計量：1茶匙油大約15克，每人每天不得超過2茶匙（30克）；

5．從月食用總量上加以控制，3口之家，5升量的一桶油至少要食用兩個月；

6．少到餐館飯店用餐，因為餐館飯店的飯菜大都油大。另外，洋快餐、餅干等也要少吃。