火鍋是生活中較為常見的食物，因其味道可口迷人，因此深受很多人的喜愛，但是由于火鍋中含有較多的調(diào)料，食用之后可能會引起人體不適，那么吃完火鍋胃不舒服怎么辦？吃完火鍋胃難受怎么辦？其實只要掌握正確的食用方法，還是可以避免這類情況出現(xiàn)的，下面就來詳細了解具體情況吧。

1、散步

吃得太飽會導致胃不舒服，此時忌躺下休息，可以散步，幫助腸胃消化食物。

2、喝綠茶

吃完火鍋30分鐘可以適當喝些溫熱綠茶，有解油膩和幫助消化的作用，菊花茶和金銀花茶都是不錯的選擇。

3、喝小米粥

消化不良引起的胃不舒服，可以適當喝點清淡的小米粥，補充碳水化合物，還能促進胃酸分泌有助于食物消化，減輕胃負擔。

4、按摩

按摩也能改善胃部不適。按照右手在下，左手在上的順序輕輕放在腹部重疊，然后兩手同時輕輕用力，按照從上往下的順序進行按摩推腹，重復(fù)四十次。

5、尋醫(yī)就診

如果胃不適未得到改善，甚至癥狀加重應(yīng)該立即去醫(yī)院做進一步檢查并治療。

6、怎么吃火鍋最好

1.不要吃太過辛辣油膩的火鍋，食物煮熟才吃，不吃半熟肉類。吃火鍋時注意食物溫度不宜過高否則會燙傷消化道或胃粘膜，可以放在小碟里晾一會兒再吃。

2.吃火鍋不宜吃得過飽，否則容易造成積食引起消化不良，導致胃不舒服。過度飲酒后酒精刺激腸胃，甚至可能引起胃潰瘍等疾病。

3.吃海鮮火鍋不喝啤酒，吃火鍋時間控制在1個半小時作用，不吃久煮火鍋，不喝火鍋湯。

7、吃火鍋注意事項

1.吃火鍋時空氣要流通

若用炭爐燒火鍋，各位就應(yīng)當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內(nèi)缺氧，木炭燃燒不透時，會產(chǎn)生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中二氧化碳毒往往不易發(fā)覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的癥狀像惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒，中毒重者，會發(fā)生昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用炭爐燒火鍋時千萬留意室內(nèi)通風。

2.吃完后不要喝火鍋湯

很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味道，又是精華所在；其實還是少吃為佳，因為火鍋多數(shù)是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材料一齊煮熟后的湯，產(chǎn)生濃度極高的物質(zhì)，進入腸胃消化分解后，經(jīng)肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退、排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發(fā)痛風病，所以吃火鍋時應(yīng)多飲水，以利尿酸的排出。

3.吃火鍋時肉類一定要涮熟

吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應(yīng)灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲存在。一些寄生蟲如旋毛蟲等多寄生在豬、牛、羊及狗身上，人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產(chǎn)生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產(chǎn)生腦膜炎，對生命產(chǎn)生危險。

4.火鍋器具要清潔干凈

器具清潔干凈為上，普通的銅火鍋在停用后，易生一層薄薄的綠色銅銹，這是銅與殘留水或濕氣、鍋上沾留的調(diào)料醋酸、空氣中的二氧化碳發(fā)生化學反應(yīng)生成的堿式碳酸銅或醋酸銅，它們都有毒。因此清洗工作要做好，不然會造成銅銹中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。同時，火鍋以涮燙為主，所選菜料必須新鮮、干凈，衛(wèi)生。

5.火鍋底火一定要旺

火力要猛，火候要適宜?；疱伒谆鹨欢ㄒ员３皱亙?nèi)湯汁滾沸為佳。菜料食物在鍋里煮的時間過長，營養(yǎng)成分會被破壞，容易失去鮮味；若不等燒開、燙熟即吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，易引起消化道疾病。

6.不要吃太燙的食物

人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。所以，從鍋中取出滾燙的涮食時，最好先放在小碟晾涼后再吃。

7.火鍋菜及湯勿過夜

在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要留過夜，另外，火鍋湯也不宜反復(fù)使用，更不能將殘菜湯放在鍋中過夜再用，否則久煮的湯中亞硝酸鹽(一種較強的致癌物質(zhì))含量會增加，食后對身體健康有害。

8.吃火鍋不要冷熱搭配

許多人在食用火鍋時喜歡搭配冷飲或酒。冷飲加熱食交互食用，容易使腸胃道受損；患有高血壓等心血管疾病者，則要注意熱湯和酒類，這些飲品容易讓身體溫暖，但一接觸到冷空氣后，血管易急速收縮，而且喝酒一段時間后身體溫度反而會降低。

9.吃火鍋要注意衛(wèi)生

許多人吃火鍋時習慣性用自己的筷子去夾生肉片或蔬菜，熟的時候再用同一雙筷子取食，這是很不衛(wèi)生的，容易將病菌吃入體內(nèi)。涮肉時，一定要準備專門的筷子或工具。