大家一定吃過(guò)榴蓮，相信有很多“臭味相投”的人對(duì)榴蓮金黃色的果肉愛(ài)不釋手，但是，大家一定想不到，榴蓮的殼還能吃，它不僅能做菜食用，還能治療一些疾病，具有一定的藥用價(jià)值。那么，榴蓮殼有什么功效與作用呢？一起來(lái)了解一下吧！。

1、清熱去火

大自然充滿著神奇，榴蓮就是其中一個(gè)，我們都知道榴蓮不能大量的食用，食用過(guò)多便會(huì)導(dǎo)致上內(nèi)火上炎，出現(xiàn)上火現(xiàn)象，榴蓮的果肉是大熱性的，使人上火，但是其外殼卻是涼性的，食用能清熱去火。

2、治療皮膚病

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)很高，這個(gè)我們都知道，其實(shí)其外殼的營(yíng)養(yǎng)成分也不低，并且榴蓮?fù)鈿な橇裆徆獾谋Ｗo(hù)傘，其具有一定的殺菌滅菌作用，用榴蓮?fù)鈿ぶ笏菰?，不僅僅能滋養(yǎng)肌膚，對(duì)菌類引起的皮疹等皮膚病也有很好的治療效果。

3、補(bǔ)血益氣

榴蓮的外殼也是食材的一種，在中南亞地區(qū)就有食用榴蓮?fù)鈿さ娘L(fēng)俗，常見的就有榴蓮?fù)鈿鯗⒅笕獾?，不僅僅味道鮮美，還有一定的滋陰補(bǔ)血的作用，對(duì)血虛中氣不足的人來(lái)說(shuō)適合食用。

4、榴蓮殼的食用方法

榴蓮殼煲湯

食材：榴蓮殼半只，排骨800克，紅棗數(shù)枚，姜片，清水，鹽少許。

做法：

1.排骨洗凈，焯水，另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加姜片，轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)；

5、2.將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個(gè)小時(shí)。

3.加入紅棗數(shù)枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用。

功效：清熱、降火、補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等的作用。

榴蓮殼燉雞

食材：榴蓮殼（為硬殼內(nèi)白色的瓤部）適量、榴蓮子若干、土雞一只、黃芪20g、當(dāng)歸10g、花椒、大茴、蔥花、姜絲等。

做法：用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來(lái)，切成塊；將土雞一只切塊，汆水撈起；煮沸瓦煲里的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、黃芪、當(dāng)歸、蔥、姜、料酒、幾?；ń泛?，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。

功效：清補(bǔ)益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰?？捎行У母纳仆唇?jīng)、房事時(shí)女性私處干燥、便秘、腎虛腰酸，健忘疲倦等身體現(xiàn)象。

6、盤點(diǎn)吃榴蓮七大禁忌

1、榴蓮不可與白酒同食

酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士?jī)烧咄?，回?dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。甚至曾有過(guò)多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。

2、榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。

3、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。

4、肥胖人士宜少食，因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高。

5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。

6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。

7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無(wú)益，不宜食用。