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板栗和尖栗一樣嗎?尖栗跟板栗有哪些區(qū)別?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 22:22 板栗尖栗堅(jiān)果

生活中大家熟知的板栗是植物界殼斗科(山毛櫸科)栗屬植物,而栗屬植物中并不是只有板栗這一個(gè)品種,還有許多其他品種,例如油栗、尖栗(錐栗)等。雖然屬于同一屬種,但實(shí)際形態(tài)、口感、營養(yǎng)等方面都有一定的區(qū)別。那么板栗和尖栗一樣嗎?尖栗跟板栗有哪些區(qū)別?

板栗和尖栗一樣嗎?尖栗跟板栗有哪些區(qū)別?(1)

1、不一樣

常見的板栗和尖栗并不一樣,雖然二者都是同一科屬但還是有些具體的區(qū)別的。板栗里面的堅(jiān)果就是大家常見和常吃的果實(shí),一般為扁球形或者不規(guī)則的半球形,而尖栗的形態(tài)則是卵圓形且一端比較尖,整體比較渾圓。板栗的個(gè)頭一般比尖栗大,不過板栗和尖栗的味道差不多。板栗刺球內(nèi)一般有2~3顆堅(jiān)果,而尖栗刺球內(nèi)只要1顆堅(jiān)果。

板栗和尖栗一樣嗎?尖栗跟板栗有哪些區(qū)別?(2)

2、營養(yǎng)功效

板栗和尖栗都是我國十分重要木本糧食作物之一,都富含營養(yǎng)價(jià)值,藥用上可用于治療濕熱、腹瀉等癥狀并且對腎虛、消瘦和身體虛弱都有輔助治療作用,藥用價(jià)值比較高?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則研究發(fā)現(xiàn)栗屬果實(shí)(板栗、尖栗等)對冠心病和動脈硬化等心血管疾病也具有防治作用,是重要的保健食品。

板栗和尖栗一樣嗎?尖栗跟板栗有哪些區(qū)別?(3)

3、飲食事項(xiàng)

不管是板栗還是尖栗,二者都有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是富含淀粉且這種淀粉不太容易被人體消化,所以任何栗子都是不宜多吃的,當(dāng)然個(gè)人一天能夠吃多少還是需要根據(jù)實(shí)際情況來定,因?yàn)椴煌娜四c胃功能差異比較大。此外板栗或者尖栗的熱量和糖分含量都比較高,所以肥胖和糖尿病人要少吃。

板栗和尖栗一樣嗎?尖栗跟板栗有哪些區(qū)別?(4)


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