板栗的存放問題往往是比較讓人麻煩的事情，因為板栗屬于那種不易存儲的堅果，對濕度、溫度要求都比較高，否則很容易壞掉。另外不少人會發(fā)現(xiàn)買回來的生板栗切開后里面有小蟲子而外殼完好，實際上這些蟲子早就存在了。那么板栗怎樣儲存不生蟲？板栗存儲方法有哪些？

1、存儲方法

板栗本身是不生蟲的，而是在生長期間被一些昆蟲寄生了蟲卵才長出蟲子，但并非所有的板栗都會長蟲子并且種植時護(hù)理得當(dāng)一般也不會長蟲子。為了防止長蟲關(guān)鍵在于滅殺生板栗里面的蟲卵，主要方式有暴曬幾日，并且在需要隔一段時間就翻動一次，之后就可以放在陰涼通風(fēng)處。另外就是用塑料袋真空密封包裝并放入低溫環(huán)境中，例如冰箱里面。

2、存放建議

關(guān)于板栗的存儲方法雖然比較多但是不同的方法存儲有效期和效果都不太一樣，一般如果是個人食用的話建議一次性買少點板栗或者使用冰箱存儲也比較方便，如果是大量批發(fā)就要考慮使用專門的冷藏庫或者沙土掩埋和布袋風(fēng)干等傳統(tǒng)存儲方式。

3、溫馨提示

由于板栗既怕干又怕濕、怕熱又怕凍，所以板栗的存儲環(huán)境必須是一個干濕適中、溫度適中的環(huán)境。在存儲的過程中要避免板栗發(fā)芽的問題，這與存儲環(huán)境有關(guān)，如果適宜的溫度和足夠的濕度就有可能促使板栗發(fā)芽，因此存儲的時候需要嚴(yán)格控制濕度與溫度。