花生是一種較為常見的堅(jiān)果類食物，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當(dāng)使用可以為人體帶來很多的好處，但是吃花生也有許多要注意的地方，飲食不當(dāng)可能導(dǎo)致過敏，那么花生過敏癥狀有哪些？過敏的癥狀有很多，下面就來詳細(xì)了解吃花生過敏的癥狀吧。

1、呼吸系統(tǒng)病癥

花生中含有大量的蛋白質(zhì)，其中有部分蛋白屬于異體蛋白，對過敏人群有刺激作用，花生過敏第一反應(yīng)在呼吸系統(tǒng)，過敏體質(zhì)人少量食用花生便會引起咳嗽、哮喘等。尤其本身有哮喘者，食用會更嚴(yán)重。

2、急性水腫

花生過敏較嚴(yán)重者，還會出現(xiàn)全身水腫，以面部、咽喉等水腫最為嚴(yán)重，這也是花生過敏死亡率高的原因，花生過敏嚴(yán)重時(shí)可引起急性咽喉水腫，導(dǎo)致呼吸困難，可窒息、休克，危及生命。

3、花生過敏怎么辦

脫敏治療，花生過敏癥狀極快，尤其是咽喉水腫，嚴(yán)重可導(dǎo)致呼吸困難，出現(xiàn)窒息，若是在吃花生后出現(xiàn)咳嗽、哮喘等癥，需及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行脫敏治療。在癥狀初步穩(wěn)定之后需額外補(bǔ)充維生素C等抗氧化性物質(zhì)，加快過敏癥消除。

4、花生過敏不能吃什么

對花生過敏的人表明自身屬于過敏體質(zhì)，除了平時(shí)需注意生活中的塵土、飛絮、花粉等過敏物質(zhì)，尤其不可食用花生奶油、花生醬、花生油、花生糖、酥皮花生等花生制品，而混合果仁、早餐麥片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分也不可食用。

5、花生過敏原因

孩子比成年人更容易發(fā)展成花生過敏癥。在四歲前如果沒有接觸過花生，孩子發(fā)展成過敏癥的可能性就很小。有時(shí)候，盡管被診斷為花生過敏，但在長大后可以不受這種疾病影響。家族遺傳是一個(gè)主要風(fēng)險(xiǎn)因素，如果父母有花生過敏癥，孩子往往也存在這種問題。