巧克力是一種非常常見的零食,生活中很多人都非常喜歡吃巧克力,特別是在情人節(jié)的時候很多人都會購買巧克力送男女朋友。巧克力雖然好處,但是也要注意后果,因為巧克力的熱量比較好,所以如果吃過多的巧克力的話很容易會導致身體發(fā)胖。那吃巧克力主要有什么好處和壞處呢?
適量食用巧克力可以增加血液中影響血小板凝結的類黃酮,這對心臟很有好處。
巧克力中含有豐富的黃酮醇以及多酚,我們知道這些成分都有抗氧化的作用,所以巧克力不但可以夠延緩衰老,更能預防癌癥、動脈硬化以及關節(jié)炎等病癥。
巧克力中還含有苯乙胺跟可可堿,它們可以讓人感到心情愉悅,起到消除壓抑感的功效。
巧克力的可可含量從50%~90%不等,可可富含一種叫類黃酮的多酚成分,能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收,從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺,更好地消除緊張情緒,起到緩解壓力的作用。英國倫敦大學的研究顯示,巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經系統(tǒng)健康,止咳功效勝于普通的感冒藥。
美國約翰霍普金斯大學醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn),黑巧克力中含有一種化合物,它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示,每周吃一份巧克力,中風風險可減少22%。
巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時增加心肌活力、放松肌肉,防止膽固醇在血管內積累,對防治心血管疾病有一定功效。
黑巧克力中含有豐富的抗氧化成分,其果仁更是富含不飽和脂肪酸,這些成分都有促進皮膚細胞新陳代謝的功效,也就是說,它們能讓你的皮膚變得更加細膩和有光澤。
巧克力富含豐富的脂肪,如果過量的吃巧克力容易使身體發(fā)生肥胖,過多的吃巧克力還可能引起其他的疾病,例如高血壓。
影響食欲和吸收
很多人喜歡在早晨或者飯前吃巧克力,殊不知這是非常不好的習慣,巧克力很容易讓人產生飽腹感,而且吃過巧克力之后,再去吃飯的話,還會導致不吸收,嚴重的還有可能會有腹瀉的癥狀。
食用巧克力引發(fā)的頭疼巧克力當中含有可能給會引起頭疼的活性酸,經常被頭疼困擾的朋友們少吃巧克力為好。
每天食用巧克力的量最好不超過5顆,如果超過5顆甚至達到10顆,就會有發(fā)胖和高血壓、高血糖等一系列問題出現(xiàn)。
1、經期女性
月經期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會讓人產生短暫的欣快感,但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。
2、心口痛的人
巧克力含有一種能刺激胃酸的物質,有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。
3、產婦
產婦在產后需要給新生兒喂奶,如果過多食用巧克力,對嬰兒的發(fā)育會產生不良的影響。巧克力所含的可可堿,會滲入母乳內被嬰兒吸收,并在嬰兒體內蓄積。
可可堿能損傷神經系統(tǒng)和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,會使嬰兒消化不良,睡眠不穩(wěn),哭鬧不停。
4、兒童
8歲以下兒童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神經系統(tǒng)興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安,嚴重的話會不自主鼻子流血。
5、糖尿病患者
因為巧克力的含糖量和脂肪含量都很高,所以糖尿病患者應該少吃或著不吃巧克力。
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