羊肉是比較受歡迎的一種肉類(lèi)，特別是在冬季的時(shí)候，不僅有大家所喜愛(ài)的羊肉串吃，還能涮羊肉火鍋，冬天吃羊肉火鍋是很好的，可以滋補(bǔ)身體，還能起到驅(qū)寒暖身的效果，但是吃羊肉是有禁忌的，那吃羊肉的禁忌有哪些？吃羊肉不能吃什么？

1、不宜和紅豆一起吃

紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫，利小便，解毒通乳;而羊肉性溫味甘，具有健脾

益胃、補(bǔ)虛祛損、澀汗止尿、促進(jìn)食欲的功效。羊肉和紅豆相克，如果同食，會(huì)引起中毒，所以不宜同食。

2、不宜與南瓜一起吃

羊肉與南瓜一起吃容易發(fā)生黃疸和腳氣，也有的人吃完后感到胸悶腹脹，有消化不良的感覺(jué)。

3、不要馬上喝茶

吃完羊肉馬上喝茶容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質(zhì)，會(huì)與茶中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)導(dǎo)致大便不通暢。

4、吃羊肉不要吃醋

醋宜與寒性食物相配，而羊肉性熱，兩者不宜混合。另外醋是酸味食物，具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，與羊肉同吃會(huì)降低它的溫補(bǔ)效果。所以吃羊肉火鍋時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量避免吃醋。

5、吃羊肉不要吃柚子

羊肉與柚子，柑橘等水果同吃容易發(fā)生不良反應(yīng)，因?yàn)檫@些水果屬于熱性水果，羊肉屬溫性，兩者同吃更加容易助熱生火。

6、羊肉與辣椒一起吃

辣椒中富含維生素C，而羊肝內(nèi)所含的金屬離子可將其中的維

生素C破壞，削弱了辣椒應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，羊肉也不應(yīng)與其他含豐富維生素C的食物同吃。

7、部分病癥人群忌食羊肉

經(jīng)?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛的人群，或腹瀉人群忌吃羊肉，或服中藥方中有半夏、石菖蒲等藥材也要忌吃羊肉。

8、食用羊肉注意事項(xiàng)

1.凡有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡、發(fā)熱等癥狀的人應(yīng)少食羊肉。

2.高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人不應(yīng)食用羊肉。

3.涮羊肉的湯不應(yīng)多喝，因?yàn)檠蛉饣疱仠捉?jīng)過(guò)高溫反復(fù)煮沸，有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已被破壞并形成了一些對(duì)身體有害的物質(zhì)。

9、溫馨小提醒

肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過(guò)多食用會(huì)促使一些病灶發(fā)展，加重病情。另外，蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負(fù)擔(dān)，可導(dǎo)致發(fā)病;另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。