蠶蛹不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值也很高，尤其是蛋白質(zhì)含量很高，是極寶貴的動物性蛋白質(zhì)來源。那么，買回來的蠶蛹可以冷凍保存嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、蠶蛹可以冷凍保存嗎

2、活蠶蛹冷藏能儲存幾天

3、吃蠶蛹要注意什么

蠶蛹可以冷凍保存嗎

蠶蛹可以冷凍保存。

蠶蛹放在冰箱冷凍室內(nèi)可以保存6個月左右，不過口感可能會變差。保存蠶蛹比較好的方式是放在常溫環(huán)境下或冰箱冷藏室，蠶蛹的活性很好，如果氣溫不是很高，在常溫環(huán)境下一般可以保存7天左右，如果是在冬季，則可以保存的時間還會長一些。保存在冷藏室可以保存的時間會更長一些。

活蠶蛹冷藏能儲存幾天

活蠶蛹冷藏能儲存10天左右。活的蠶蛹不要清洗，直接放在冰箱里冷藏即可，如果將蠶蛹清洗后再放進(jìn)冰箱，蠶蛹會很容易死掉。

要注意，蠶蛹吃前必須充分加熱，煮沸后再進(jìn)行其它烹調(diào)，食用前可以將蠶蛹一切兩半，取出黑心，這樣做能充分入味，還能提升口感。

吃蠶蛹要注意什么

蠶蛹未經(jīng)加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。蠶蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。如果蠶蛹發(fā)生異味、惡臭，不可食用。如果蠶蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時，即不可食用。